Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Motivation, TeamfähigkeitAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kalkulation, Partyservice, Einkauf, Beschaffung, Bankett-Küche, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Vorratshaltung
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