Kloster Holzen Hotel GmbH * Allmannshofen * Ausbildung, Studium * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Ihre Aufgaben * Von Aal bis Zabaione – bei uns lernst Du alle Facetten des Kochens kennen. * Dabei weihen wir Dich in die Geheimnisse von Fisch- und Fleischgerichten ein, zeigen Dir, wie man Suppen, Soßen und Süßspeisen zubereitet und machen Dich mit allerlei Küchentechniken vertraut. * Wir zeigen Dir, was frische Zutaten von Tiefkühlware unterscheidet, warum wir auf Convience-Produkte möglichst verzichten und stattdessen zu frischen Kräutern greifen und wie wir unsere hohen Hygienestandards sichern. * Im Lager lernst Du unsere Warenwirtschaft kennen. Hier kommen alle Waren an, werden auf Qualität geprüft, entsprechend sortiert sowie gelagert und der Kontakt mit den gehalten. * Wir zeigen Dir, wie Du den Warenbedarf planst, Bestellungen tätigst, Preise kalkulie
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