Sie sind Küchenchef aus Überzeugung und verbinden handwerkliche Qualität mit unternehmerischem Denken * Scholz Interim * Rügen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber * Sie übernehmen die gesamtverantwortliche Leitung der Küche und steuern alle operativen Abläufe eigenständig * Sie entwickeln und optimieren ein modernes, urbanes Küchenkonzept für eine Gastronomie mit rund 250 Sitzplätzen stetig weiter– mit klarem Fokus auf Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit * Sie verantworten Wareneinsatz, Einkauf und Kalkulation und haben dabei den wirtschaftlichen Erfolg jederzeit im Blick * Sie bauen funktionierende Strukturen, Prozesse und Standards auf und entwickeln diese kontinuierlich weiter * Sie führen Ihr Team klar und verbindlich – mit dem Anspruch, Leistung und Zusammenhalt gleichermaßen zu fördern * Sie stellen eine gleichbleibend hohe Qualität sicher – auch bei hoher Frequenz ...
Sie sind Küchenchef aus Überzeugung und verbinden handwerkliche Qualität mit unternehmerischem Denken * Scholz Interim * Rügen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber * Sie übernehmen die gesamtverantwortliche Leitung der Küche und steuern alle operativen Abläufe eigenständig * Sie entwickeln und optimieren ein modernes, urbanes Küchenkonzept für eine Gastronomie mit rund 250 Sitzplätzen stetig weiter– mit klarem Fokus auf Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit * Sie verantworten Wareneinsatz, Einkauf und Kalkulation und haben dabei den wirtschaftlichen Erfolg jederzeit im Blick * Sie bauen funktionierende Strukturen, Prozesse und Standards auf und entwickeln diese kontinuierlich weiter * Sie führen Ihr Team klar und verbindlich – mit dem Anspruch, Leistung und Zusammenhalt gleichermaßen zu fördern * Sie stellen eine gleichbleibend hohe Qualität sicher – auch bei hoher Frequenz ...