Umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und altem Baumbestand verbindet es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Du organisierst interne Schulungen, führst neue Mitarbeitende ein, gibst Rückmeldungen, unterstützt bei Degustationen mit Produzentinnen und Produzenten und gestaltest kleine Lernformate, die alltagstauglich sind – ob am Tresen, im Gastraum oder auf dem Weg durch Garten, Keller oder Küche.
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