Im Laufe der Jahre haben wir uns zu einem modernen Betrieb entwickelt, der in 12 eigenen Filialen im gesamten Allgäu unsere „ausgezeichneten“ Fleisch- und Wurstwaren anbietet. - Füllen und Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren - Fachgerechte Zerlegung von Fleisch unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards - Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Räuchern, Wursteinfüllen, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischwaren, Wurstwaren
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