Zuschneiden und Portionieren von Fleisch * Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen * Veredelung von Fleischprodukten (z.B. Pökeln, Räuchern) - verschiedenen Bereichen der Wurstherstellung / Pökelei etc. Unsere Erwartungen im Bereich Schlachtung & Zerlegung:- Abgeschlossene Berufsausbildung, Berufserfahrung vorteilhaft Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Schlachten, Lebensmittelhygiene, Zerlegen (Fleischerei) Personalrabatte für Fleisch und Wurstwaren beim Einkauf in
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