Entwicklung, Planung und Umsetzung neuer, innovativer Produkte und Rezepturen unter Berücksichtigung von Kundenwünschen, Markt- und Food-&-Beverage-Trends, kommerziellen Aspekten sowie lebensmittelrechtlichen Vorgaben und internen Systemstandards * Enge Zusammenarbeit mit Food-Einkauf, Marketing, Brand Team, Vertrieb sowie weiteren internen und externen Stakeholdern (starker Fokus auf Schnittstellenmanagement und interdisziplinäre Koordination) * Entwicklung, Dokumentation und Pflege trendgerechter Rezepturen für interne Präsentationen, Systeme und Entscheidungsgrundlagen * Organisation und Durchführung interner Verkostungen inklusive Musterbereitstellung, sensorischer Bewertung und Ergebnisdokumentation * Aufbereitung von Unterlagen für interne und externe Stakeholder
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