Grundkenntnisse: Laborarbeiten, Labortechnik, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Desinfektion, Tank- und Rohrreinigung, Getränkeleitungen, Zapfanlagen reinigen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Filtrieren, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Brauereitechnologie
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