Unser Auftraggeber ist die Hempelsche Fabrik in Plauen. Ein neues Restaurant, das 2025 auf gemacht hat und neues kulinarisches Vergnügen nach Plauen bringen soll.

Als künftiger Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) hast Du die Möglichkeit, dieses in der Region einmalige Projekt mitzugestalten und von Anfang an dabei zu sein.

Was ist die Rolle von Sabine und Karoline von Sylt Headhunter GmbH: Wir rekrutieren direkt mit dem Team des neuen Restaurants, das wir schon länger bei ihren Projekten unterstützen und helfen ihnen, die Interviews zu führen und das Team zusammenzustellen. Du kannst Dich also vertrauensvoll an uns wenden.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Empfang und Betreuung der Gäste im à la carte Geschäft
Planung und Koordination der Serviceabläufe im Restaurant
Durchführung von Veranstaltungen mit Vor- und Nachbereitung
Erstellung von Tagesabrechnungen
Mitarbeiterführung in Vertretung des Restaurantleiters
Verantwortung zur Einhaltung der Qualitätsstandards
Optimierung der Speise- und Getränkekarte

Profil

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder der Hotellerie mit
Du hast langjährige Erfahrung im Servicebereich und in der Koordination von Mitarbeitern
Du bist motiviert, kommunikationsstark, aufmerksam und belastbar
Du liebst eigenverantwortliches Arbeiten, bist organisationsstark und zielorientiert
Dein Team ist dir wichtig, du koordinierst es mit Herz und Verstand und hast dabei sowohl die Bedürfnisse der Mitarbeiter, als auch die des Betriebes im Blick

Benefits

Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
Geregelte Arbeitszeiten
Leistungsorientierte Vergütung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
Attraktive Sozialleistungen
Personalwohnung
Die Kosten des Bahntickets vom Festland nach Sylt werden vom Arbeitgeber übernommen.