Sushi Chef Gehälter in Deutschland
In deiner Rolle als Sushi Chef kannst du voraussichtlich bis zu 46.000 € bzw. ca. 3.833 € pro Monat verdienen. Du kannst aber mit einem Jahresgehalt von mindestens 30.900 € und einem Monatsgehalt von mindestens 2.575 € rechnen. Das Durchschnittsgehalt liegt bei 39.900 € pro Jahr und 3.325 € pro Monat, also etwa 13 € Stundenlohn.* In den Städten München, Frankfurt am Main, Hamburg gibt es aktuell viele offene Positionen für Sushi Chef.Für den Beruf als Sushi Chef findest du auf StepStone.de in ganz Deutschland 1024 Stellenangebote.
Der Sushi-Chef, auch Sushimeister oder Itamae genannt, ist auf die Zubereitung von Sushi und anderen japanischen Gerichten spezialisiert und vereint handwerkliches Können mit einem tiefen Verständnis japanischer Kulinarik. Früher war die Bezeichnung Japankoch oder Sushikoch gebräuchlich, wenn von Personen die Rede war, die Sushi zubereiteten. Vom allgemeinen Chefkoch unterscheidet sich der Sushi-Chef durch seine hochspezialisierte Ausbildung in japanischer Küche, die traditionell viele Jahre in Anspruch nimmt.
| Bruttogehalt / Jahr | Nettogehalt / Jahr (Stkl. I) | Nettogehalt / Monat | |
| Min | 32.000 € | ca. 20.800 € | ca. 1.733 € |
| Median | 41.700 € | ca. 27.105 € | ca. 2.259 € |
| Max | 48.100 € | ca. 31.265 € | ca. 2.605 € |
Teilzeitgehalt als Sushi Chef
Als Sushi Chef kannst du natürlich auch in Teilzeit arbeiten und damit ein flexibleres Arbeitsmodell wählen. Dabei ist jedoch zu beachten, dass das Einkommen in der Regel entsprechend reduziert wird.
- etwa 20 Stunden die Woche: ca. 19.950 Euro
- etwa 30 Stunden die Woche: ca. 29.925 Euro
Sushi Chef Gehalt netto - was bleibt übrig vom Brutto?
Die folgende Tabelle zeigt dir das Nettogehalt für Sushi Chef auf Basis von Mindest-, Median- und Maximalgehalt. Die Werte geben dir eine realistische Einschätzung, wie viel nach Steuern und Sozialabgaben im Beruf Sushi Chef tatsächlich ausgezahlt wird.
Dein Nettogehalt als Sushi Chef hängt von Faktoren wie deiner Steuerklasse und Freibeträgen ab. Vereinfacht kannst du mit etwa 48 bis 65 Prozent deines Bruttogehalts rechnen, wenn du Vollzeit arbeitest. Unsere Berechnung basiert auf Steuerklasse 1, ohne Kirchensteuer, ohne Kinder und dient als Orientierung. Dein tatsächliches Nettogehalt kann je nach Steuermerkmalen und Versicherungsbeiträgen abweichen.
