Stellvertretender Küchenleiter Gehälter in Deutschland
In deiner Rolle als Stellvertretender Küchenleiter kannst du voraussichtlich bis zu 45.900 € bzw. ca. 3.825 € pro Monat verdienen. Du kannst aber mit einem Jahresgehalt von mindestens 30.500 € und einem Monatsgehalt von mindestens 2.541 € rechnen. Das Durchschnittsgehalt liegt bei 37.800 € pro Jahr und 3.150 € pro Monat, also etwa 13 € Stundenlohn.* Für Arbeitnehmer, die einen Job als Stellvertretender Küchenleiter suchen, gibt es einige offene Stellenangebote in München, Frankfurt am Main, Berlin.Für den Beruf als Stellvertretender Küchenleiter findest du auf StepStone.de in ganz Deutschland 1124 Stellenangebote.
Der stellvertretende Küchenleiter, auch Sous-Chef oder zweiter Küchenchef genannt, unterstützt den Chefkoch bei der Leitung der Küche und übernimmt dessen Aufgaben in dessen Abwesenheit. Früher war die Bezeichnung Sous-Chef sehr gebräuchlich, ein Begriff, der aus der französischen Küchenbrigade-Struktur stammt und bis heute international verwendet wird. Vom Chefkoch unterscheidet sich der stellvertretende Küchenleiter dadurch, dass er nicht die Gesamtverantwortung für die Küche trägt, sondern eine nachgeordnete Leitungsfunktion innehat.
| Bruttogehalt / Jahr | Nettogehalt / Jahr (Stkl. I) | Nettogehalt / Monat | |
| Min | 31.800 € | ca. 20.670 € | ca. 1.723 € |
| Median | 39.600 € | ca. 25.740 € | ca. 2.145 € |
| Max | 47.500 € | ca. 30.875 € | ca. 2.573 € |
Teilzeitgehalt als Stellvertretender Küchenleiter
Als Stellvertretender Küchenleiter kannst du natürlich auch in Teilzeit arbeiten und damit ein flexibleres Arbeitsmodell wählen. Dabei ist jedoch zu beachten, dass das Einkommen in der Regel entsprechend reduziert wird.
- etwa 20 Stunden die Woche: ca. 18.900 Euro
- etwa 30 Stunden die Woche: ca. 28.350 Euro
Stellvertretender Küchenleiter Gehalt netto - was bleibt übrig vom Brutto?
Die folgende Tabelle zeigt dir das Nettogehalt für Stellvertretender Küchenleiter auf Basis von Mindest-, Median- und Maximalgehalt. Die Werte geben dir eine realistische Einschätzung, wie viel nach Steuern und Sozialabgaben im Beruf Stellvertretender Küchenleiter tatsächlich ausgezahlt wird.
Dein Nettogehalt als Stellvertretender Küchenleiter hängt von Faktoren wie deiner Steuerklasse und Freibeträgen ab. Vereinfacht kannst du mit etwa 48 bis 65 Prozent deines Bruttogehalts rechnen, wenn du Vollzeit arbeitest. Unsere Berechnung basiert auf Steuerklasse 1, ohne Kirchensteuer, ohne Kinder und dient als Orientierung. Dein tatsächliches Nettogehalt kann je nach Steuermerkmalen und Versicherungsbeiträgen abweichen.
