Sous Chef Gehälter in Hamburg

In deiner Rolle als Sous Chef kannst du in Hamburg voraussichtlich bis zu 44.600 € verdienen. Du kannst aber mit einem Gehalt von mindestens 32.600 € rechnen. Das Durchschnittsgehalt liegt bei 39.400 €. Damit verdienst du ungefähr 3.283 € im Monat und 13 € in der Stunde.*In Hamburg haben wir 13 offene Stellen als Sous Chef für dich.Wenn du dich außer Vollzeitjobs auch für Teilzeitstellen oder Praktika, bzw. Werkstudententätigkeiten als Sous Chef in Hamburg interessierst, wirst du auf StepStone.de ebenfalls fündig.

39.400 € brutto/Jahr *
min. 32.600 €max. 44.600 €
Gehaltsplaner startenJobs für Sous Chef
* Der angegebene Stundenlohn basiert auf unseren gesammelten Daten. Dein Stundenlohn kann anders sein, abhängig von Überstunden, Branche, Selbstständigkeit und Zusatzleistungen. Er ist Teil eines komplexen Vergütungssystems.

Gehaltsübersicht für die meist gesuchten Jobtitel. Wer verdient was?

Was können Sie in Ihrem Job verdienen? Wir zeigen Ihnen das durchschnittliche Gehalt und den möglichen Gehaltsrahmen für verschiedene Berufsbezeichnungen. In der Tabelle haben wir für Sie die häufigsten Jobtitel aufgelistet.

Berufsbezeichnung
Durchschnittliches Gehalt
Möglicher GehaltsrahmenOffene Stellen
Gehalt für Executive Sous Chef46.100 €36.300 € - 53.300 €Jobs für Executive Sous Chef
Gehalt für Sushi Chef44.500 €33.800 € - 50.500 €Jobs für Sushi Chef
Gehalt für Sous Chef Küchenchef41.800 €34.500 € - 48.700 €Jobs für Sous Chef Küchenchef
Gehalt für Stellvertretender Küchenleiter41.800 €33.700 € - 49.900 €Jobs für Stellvertretender Küchenleiter
Gehalt für Stellvertretender Küchenchef41.300 €34.100 € - 48.500 €Jobs für Stellvertretender Küchenchef
Gehalt für Stellvertretender Sous Chef40.500 €32.300 € - 46.500 €Jobs für Stellvertretender Sous Chef
Gehalt für Japanischer Koch38.700 €32.000 € - 45.200 €Jobs für Japanischer Koch
Gehalt für Diätkoch/köchin37.400 €30.400 € - 42.700 €Jobs für Diätkoch/köchin
Gehalt für Alleinkoch/köchin37.200 €30.400 € - 42.800 €Jobs für Alleinkoch/köchin
Gehalt für Koch/Köchin36.500 €29.900 € - 41.400 €Jobs für Koch/Köchin

Stellenangebote für Sous Chef

Landhaus Walter

Sous Chef (m/w/d)

Landhaus Walter

Hamburg

Dann suchen wir genau dich als Sous Chef (m/w/d) für die Neueröffnung im Restaurant DEER im Hamburger Stadtpark! Deine Aufgaben – Als Sous Chef (m/w/d) führst du das Team mit Herz und Verstand! Als Sous-Chef (m/w/d) bist du die rechte Hand der Küchenleitung und stellst sicher, dass die Küche perfekt läuft.

THE LOCKS Bar und Restaurant

Souschef (m/w/d)

THE LOCKS Bar und Restaurant

Hamburg

THE LOCKS Bar und Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster. Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick. Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft

Courtyard by Marriott Hamburg Airport

Souschef (m/w/d)

Courtyard by Marriott Hamburg Airport

Hamburg

Courtyard by Marriott Hamburg Airport * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams * Produktion und Überwachung der täglich hergestellten Menüs und à la carte Gerichte * Kontrolle und Anleitung der sowie * Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten auf die Mitarbeitetenden * Ausarbeiten der zu erstellenden Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem * Monatliche Kücheninventur * Durchführung von Trainings * Unterstützung des bei administrativen Aufgaben * Einhaltung der HACCP Richtlinien - Ihr Profil

Novotel Hamburg Alster

SOUS CHEF zu sofort oder nach Vereinbarung

Novotel Hamburg Alster

Hamburg

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen SOUS Chef zur Verstärkung unseres Teams.

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Souschef (m/w/d) Hauptküche zum 01.04.2026

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Hamburg

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv. #startnow #geschichteschreiben - Anstellungsart: Vollz

Residenzhotel Hamburg- New Living Home

Souschef (m/w/d)

Residenzhotel Hamburg- New Living Home

Hamburg

Residenzhotel Hamburg- New Living Home * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Im New Living Home Hamburg vereinen sich Hotel, Gastronomie, Kultur und Wohnen zu einem einzigartigen Konzept. Nur wenige Minuten von der Hamburger Innenstadt und direkt am Tierpark Hagenbeck gelegen, bietet unsere Hotel-Appartement-Residenz 49 komfortable Service-Appartements, großzügige Veranstaltungsräume, das Restaurant Mendelssohn's und das beeindruckende Atrium für Konzerte, Tagungen und Feste aller Art. Unsere Küche steht für kreative, frische und saisonale Gerichte mit nordischem Charakter und internationalen Einflüssen. Hier verbinden sich klassisches Handwerk mit moderner Kulinarik und einem familiären Teamgeist. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Deine Aufgaben - Deine Aufgaben • Unterstützung des bei der des operativen Küchenbetriebs

The Fontenay Hamburg

Executiv Souschef (all genders)

The Fontenay Hamburg

Hamburg

The Fontenay Hamburg * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel! Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an Design, Gastfreundschaft und Service zu unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste werden. In unserem eleganten Haus direkt an der Außenalster arbeiten Sie in einem inspirierenden Umfeld mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einem exklusiven Spa und kulinarischen Highlights – vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant bis zur stilvollen Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg. Wir legen großen Wert auf ein Arbeitsklima, das von Wertschätzung, Teamgeist

Wellingten Restaurant

Souschef (m/w/d)

Wellingten Restaurant

Hamburg

Wellingten Restaurant * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das Wellingten bietet Platz für Veranstaltungen von 15 bis 200 Personen. Ob im Wintergarten, Restaurant, Lila-Salon oder Kaminzimmer - wir bieten Ihnen den idealen Rahmen. Unsere Speisekarte hält sowohl regionale als auch internationale Leckereien bereit. Die Wellingten-Küche orientiert sich dabei an traditionellen Rezepten, die unsere Köche abwandeln und raffiniert verfeinern. Anstellungsart: Vollzeit +++ Deine Aufgaben +++ * Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe * Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft * Erstellung und Planung der der Speisenangebote á la carte und Bankett * Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften +++ Dein Profil +++ * abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern.

Romantikhotel und Restaurant Jagdhaus Waldfrieden

Junior Souschef (m/w/d)

Romantikhotel und Restaurant Jagdhaus Waldfrieden

Quickborn

Romantikhotel und Restaurant Jagdhaus Waldfrieden * Quickborn * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - DIE FÜSSE AUF DEM BODEN – DEN KOPF IM HIMMEL - Mit erstklassigem Service, kreativen Küchenleistungen und einer einmaligen Lage in eigenem Park vor den Toren Hamburgs, zählt unser romantisches Privathotel schon seit Jahren zu den führenden Häusern Norddeutschlands. Anstellungsart: Vollzeit - Wir machen - eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vielleicht haben wir deshalb viele langjährige Mitarbeiter in allen Abteilungen ! In den Arbeitgeberwertungen wird die Temperatur in der Küche erwähnt. Zu Recht ! Unsere neue Haube ist perfekt. Ich freue mich auf

PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg

Küchenchef (m/w/d)

PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg

Hamburg

Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position, mindestens als Sous Chef

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Alle angezeigten Gehaltsdaten beruhen auf statistischen Erhebungen durch StepStone. Es sind Durchschnittswerte und die Angaben können nicht einzelnen Stellenangeboten zugeordnet werden.