Restaurant MONA - Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". * Berufserfahrungen in unterschiedlichen Restaurants und/oder Hotels * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Mitarbeit bei Definition, Umsetzung und Erreichung von kurz-, mittel-, und langfristigen strategischen Zielen im Bereich Food & Beverage gemeinsam mit dem und der * Einkauf und Koordination der Lebensmittel unter Berücksichtigung eines effizienten Warenflusses, Saisonalität und Neukonzeptionierung
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