Sie kochen selbständig und flexibel einen Posten in der Küche. Sie vertreten den Küchenchef in allen belangen, sowohl gegenüber den Kollegen als auch gegenüber unseren Gästen.
Sie beteiligen sich an den administrativen und operativen Aufgaben und beteiligen sich an der Gestaltung der Speisekarte.
Sie behalten den Überblick und führen das Team entsprechend der festgelegten Standards durch jegliche Situation mit Ruhe und ergebnisorientierter Sichtweise.
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