Unsere Philosophie: Glückliche Talente für glückliche Kunden! Châteauform' wurde vor 29 Jahren gegründet und ist Experte für Seminare, Schulungen und Veranstaltungen europaweit.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
Sie stellen selbstständig stimmige und leckere Menüs zusammen.
Sie unterstützen den Küchenchef und können ihn bei Bedarf vertreten.
Sie übernehmen die Verantwortung (Rezeptentwicklung, Auftragsverwaltung) für eine Position (Vorspeisen, Hauptgerichte oder Patisserie).
Sie beherrschen und gewährleisten die Einhaltung der HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Sie sind eigenständig in Ihren Entscheidungen und in der Organisation.
Sie leiten die Chefs de Partie, Commis und Spülkraft an.
Sie sind bestrebt, unsere Werte weiterzugeben.
Sie stehen in direktem Kontakt mit den Gästen und tauschen sich bei den Mahlzeiten mit ihnen aus.
Ihre Stärken:
Sie kochen leidenschaftlich gern und das Kochen ist ein wichtiger Teil Ihres Lebens
Sie lassen sich von neuen kulinarischen Trends inspirieren
Sie sind effizient und organisiert
Sie arbeiten nur mit frischen, saisonalen Produkten
Sie lernen gerne und wollen sich weiterentwickeln, Sie träumen davon, Küchenchef oder Küchenchefin zu werden
Sie sind bestrebt, in Ihrem Team eine gesunde und freundliche Atmosphäre zu schaffen
Das bieten wir:
Befristeter Vertag 1 Jahr, Möglickeit der Übernahme
Flexible Arbeitszeiten
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
30 Urlaubstage
Standortschließung zu Weihnachten und im Sommer
Angenehmes Arbeitsklima in einem modernen, innovativen und internationalen Unternehmen
Mitarbeiterverpflegung mit frischer, hausgemachter Küche
Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem historischen Haus im Grünen
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