Strandhotel Ostseeblick****

Heringsdorf

Ganz Sylt auf einen Blick- links die Nordsee, rechts das Wattenmeer, dazwischen Leuchtturm, Heide, Dünen.

Unsere Gäste lieben nicht nur die einzigartige Lage und Aussicht, sondern vor allem auch den entspannten Luxus des Hauses und den zugewandten, persönlichen Service unserer Mitarbeiter. Zum Rungholt gehören: 65 Zimmer, Studios und Suiten, ein über 600m² großer SPA, die Reiterbar, das Hausrestaurant und gut 70 Mitarbeiter, von denen viele schon 10 Jahre und länger zum familiären Team gehören.

Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung, Teilzeit, Aushilfe

Deine Aufgaben

Du bist verantwortlich für das tägliche Mise en Place
Du betreust und richtest das Speisenangebot im A-la-carte-Service und Halbpensionsbereich an
Du gehst verantwortungsvoll und gern mit hochwertigen Speisen um
Du optimierst Arbeits- und Produktionsabläufe
Du arbeitest unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP-Konzept

Dein Profil

Du hast idealerweise eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin gemacht und Berufserfahrung
Oder du bist supertalentierte Quereinsteigerin oder -einsteiger mit Erfahrung
Du liebst Innovationen und bist sehr kreativ
Du arbeitest ausgesprochen verantwortungsvoll, wirtschaftlich und qualitätsbewusst
Du bringst Erfahrung im Bereich Ausbildung mit
Gute Umgangsformen, Engagement, Ausdauer und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich

Wir bieten dir

Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Umfassende Einarbeitung
Selbstständiges Arbeiten
Perspektive für langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Hohe Qualitätsstandards
Eine 5-Tage-Woche in einer modernen jungen Küche
Teil- und Schichtdienst
Übertarifliche Bezahlung
Verschiedene Benefits wie Sonntagszulagen, Preisnachlass bei verschiedenen Firmen auf der Insel und dem Festland. Mitarbeiterzimmer oder -wohnungen je nach Verfügbarkeit, Zuschuss für Fitnessstudio-Mitgliedschaft und Jobrad

Dein Arbeitsalltag wird spannend, immer abwechslungsreich, nie langweilig sein. Unser Team ist hochmotiviert, engagiert und wird dich mit offenen Armen empfangen. Deine Arbeitszeiten sind geregelt Und dich erwarten zahlreiche Stammgäste sowie ein sehr angenehmes Publikum.

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Gehalt

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Hotel Rungholt

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Chef de Partie (m/w/d)

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