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Chef de Partie (m/w/d)

  • Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann
  • München
  • Feste Anstellung
  • Teilzeit, Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Chef de Partie (m/w/d)Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Dein Job

  • Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe
  • Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt
  • Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung
  • Du hilfst bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln
  • Sicherstellung der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und Bestände
  • Organisation deines Postens unter Einhaltung der HACCP-Standard
  • Einweisung und Überwachung neuer Mitarbeiter
  • Einhaltung von Qualitätsstandards
  • Agieren als Vorbildfunktion
  • Förderung der Teamarbeit

Das bist Du

  • Mit Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
  • Mindestens mit einem Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Qualitäts- und Kostenbewusst
  • Motiviert
  • Interessiert an Begeisterung durch Qualität und Kreativität
  • Ein Gastgeber der sich auf seine Gäste freut
  • Verantwortungsbewusst und einsatzbereit
  • Mit Gepflegtem Erscheinungsbild
  • Deutschsprachig und im besten Fall auch englisch
  • Kulinarisch kreativ mit ausgeprägter Fingerfertigkeit
  • Zeitlich flexibel und belastbar
  • Ein Teamplayer
  • Entwicklungs- und lernbereit

Warum Wassermann

  • Startbonus nach bestandener Probezeit (1.500.-)
  • Faire, übertarifliche Bezahlung (Zuschläge)
  • Kollegen- und Freundesprämie
  • Trinkgeldbeteiligung vom Servicepersonal
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Respektvolles, wertschätzendes Miteinander
  • Schulungsangebote & Trainings mit externen Partnern
  • Dynamisches, junges Team, werde Teil unseres Teams
  • Sicherer Arbeitsplatz (auch zu Corona-Zeiten)
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Vorteile eines erfahrenen Restaurants
  • Früh-, Mittel- oder Spätdienst (kein Teildienst)
  • Geregelte Arbeitszeiten (Fünf-Tage-Woche)
  • Unser Dienstplan wird 12 Wochen im Voraus geschreiben
  • Elektronisches Zeiterfassungssystem um jede Stunde/Minute zu erfassenGute Work-Life-Balance
  • Gute Work-Life-Balance
  • Zimmer bei Bedarf, möbliert und schön eingerichtet, in der Nähe des Betriebs und in Zentrumsnähe

Gehalt

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