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Assistant Operation Manager (m/w/d) Schwerpunkt F&B

  • HOOD HOUSE
  • Hamburg
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 22 Stunden
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Assistant Operation Manager (m/w/d) Schwerpunkt F&BHOOD HOUSE

Alte Gebäude haben eine Geschichte und faszinieren uns. Im Winterhuder Poßmoorweg 6 haben wir es mit einem „Youngtimer“ zu tun, einem ehemaligen Verlagshaus aus den 70er Jahren. Der klassische Stahlbeton- Skelettbau mit seiner braunroten Ziegelstruktur erinnert an die Brownstone Houses in Manhattan und Brooklyn. Als Reminiszenz daran bauten wir aus dem Bürohaus ein neues Townhouse mit Boutique- Apartments im urbanen Industrial Style der heutigen Zeit.

Die SICON Gruppe ist ein Dienstleister in der Projektentwicklung von Serviced Apartments. Dabei steht die Bestandsentwicklung im Vordergrund. Auch Grundstücke werden mit derselben Intensität geplant und bebaut.

Bislang liegt unser Schwerpunkt in Hamburg, wo wir mehrere Entwicklungen begleitet haben:

  • Das Freytag
  • Apartment 040
  • HUB Apartments - Harburg und St. Georg
  • sylc. Apartmenthotel
  • Hood House- Hamburg und Kassel

Keins unserer Häuser gleicht dem anderen, denn jedes greift sich den Ort und den Spirit der direkten Umgebung aus der Nachbarschaft auf. Aber eins haben alle gemeinsam: den Wohnfühlcharakter.

Mehr unter www.sicon-hospitality.de & www.sicon-gmbh.de

www.hood-house.de

www.sicon-hospitality.de

Anstellungsart: Vollzeit

#challenge

Als Assistant Operations Manager (m/w/d) bist Du die rechte Hand des Operations Managers und unterstützt bei der täglichen Steuerung sämtlicher Abläufe im HOOD House. Du sorgst mit dafür, dass unser Haus wirtschaftlich, organisatorisch und serviceorientiert reibungslos funktioniert – mit einem besonderen Fokus auf den Aufbau und die Weiterentwicklung unseres neuen F&B-Konzepts.

Deine Aufgaben

  • Unterstützung bei der Organisation und Kontrolle des täglichen Hotelbetriebs in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

  • Aktive Mitwirkung beim Aufbau, der Planung und Implementierung unseres neuen F&B-Bereichs

  • Mitarbeit bei der Entwicklung von Verkaufs- und Umsatzstrategien sowie deren Umsetzung zur Erreichung der operativen Ziele

  • Unterstützung in der Budgetplanung, im Forecasting und bei Monatsabschlüssen

  • Erstellung, Analyse und Aufbereitung von Berichten und Statistiken gemäß den Hospitality-Vorgaben

  • Sicherstellung hoher Qualitäts- und Servicestandards unter Beachtung der Gästezufriedenheit

  • Operative Präsenz im Haus – als Gastgeber, Motivator und Vorbild im Team

  • Mitgestaltung interner Kommunikationsprozesse und aktiver Austausch mit allen Fachabteilungen

  • Unterstützung bei der Förderung und Entwicklung von Talenten in Zusammenarbeit mit dem Head of HR

#you

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Tourismusbranche, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt

  • Berufserfahrung im operativen Management – z. B. als Direktionsassistent, Assistant Operations Manager, Rooms Division Manager oder Front Office Manager

  • Leidenschaft für F&B – idealerweise erste Erfahrung in Konzeption, Service oder operativer Leitung in diesem Bereich

  • Sicherer Umgang mit Monatsübersichten, Kennzahlen und Kostenmanagement

  • Gute MS-Office-Kenntnisse sowie Erfahrung mit Hotelsoftware- bestenfalls Opera Cloud

  • Gastgebermentalität und natürliche Führungsstärke – Du bist präsent, kommunikativ und packst selbst mit an

  • Begeisterungsfähigkeit, Teamorientierung und hohe Eigenmotivation – auch in intensiven Phasen

  • Freude daran, Neues zu schaffen, Strukturen mitzugestalten und die Zukunft des HOOD HOUSE aktiv mitzuentwickeln

#offer

  • Du willst am liebsten direkt bei uns durchstarten, kommst aber nicht aus Hamburg und musst erstmal eine Wohnung in der schönsten Stadt der Welt finden? Wir bieten Dir zur Überbrückung und für den perfekten Start ein Apartment in einem unserer Häuser für maximal 3 Monate an
  • Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
  • Übertarifliches Gehalt
  • Flache Hierarchien mit Duz-Kultur
  • Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre und Unternehmenskultur
  • Freie Heiß- und Kaltgetränke
  • Discount bei unseren Partnern
  • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz
  • Offenes Miteinander auf Augenhöhe
  • Arbeitsplatz mit Spaß und Entfaltungsmöglichkeiten
  • HVV Profiticket subventioniert- 40 EUR Zuschuss von uns
  • Wellpass
  • Bikeleasing
  • betriebliche Altersvorsorge
  • wachsender Urlaubsanspruch
  • Family & Friends Raten
  • Corporate Benefits

Gehalt

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