Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren - Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und FlexibilitätAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Patisserie, Süßspeisen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Soßen-, Marinadenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Vorratshaltung, Backen, Arbeitsvorbereitung, Brandenburgische und Berliner Küche
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