Vorgabe und Überwachung der richtigen Verwendung der Rohwaren, sowie die Übertragung davon in das Warenwirtschaftssystem - aktive Produktionsüberwachung (Ware, Verpackung, Etiketten, Quantität, Qualität, CCPs) Überwachung des Warenausgangs - Hands-On Mentalität und VerantwortungsbewusstseinAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Terminplanung, -überwachung, Produktionsplanung, Abteilungs-, Bereichs-, Ressortleitung, Lebensmittelhygiene
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