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Souschef (m/w/d) Leidenschaftlicher Kulinarik-Champion
Souschef (m/w/d) Leidenschaftlicher Kulinarik-Champion
Naturparkhotel Adler
Wolfach
35000 - 46000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Naturparkhotel Adler ist ein Vier-Sterne-Ferien- und Wellnesshotel im Schwarzwald mit 56 Zimmern und zwei Restaurants. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Leitung der Küche in Stellvertretung des Küchenchefs und zur Verantwortung für alle Servicebereiche. Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Teamleitung und hohe Belastbarkeit werden vorausgesetzt.
Naturparkhotel Adler ist ein Vier-Sterne-Ferien- und Wellnesshotel im Schwarzwald mit 56 Zimmern und zwei Restaurants. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Leitung der Küche in Stellvertretung des Küchenchefs und zur Verantwortung für alle Servicebereiche. Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Teamleitung und hohe Belastbarkeit werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d) für die Restaurants 1789 (1 Michelin-Stern) und Schatzhauser
Souschef (m/w/d) für die Restaurants 1789 (1 Michelin-Stern) und Schatzhauser
Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
Baiersbronn
35000 - 46000 / (geschätzt für Vollzeit)
Traube Tonbach ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel mit drei Michelin-Stern-Restaurants im Schwarzwald. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) für die Restaurants 1789 und Schatzhauser, um den Küchenchef zu unterstützen und einen Posten eigenverantwortlich zu leiten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, nachgewiesene Postenerfahrung sowie hohes Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
Traube Tonbach ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel mit drei Michelin-Stern-Restaurants im Schwarzwald. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) für die Restaurants 1789 und Schatzhauser, um den Küchenchef zu unterstützen und einen Posten eigenverantwortlich zu leiten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, nachgewiesene Postenerfahrung sowie hohes Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit werden vorausgesetzt.
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Junior Souschef (m/w/d)
Junior Souschef (m/w/d)
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg
Bad Peterstal-Griesbach
29000 - 39000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Relais & Châteaux Hotel Dollenberg ist ein 5-Sterne-Luxusresort im Schwarzwald mit 2-Michelin-Sternen-Gastronomie. Gesucht wird ein Junior Souschef (m/w/d) zur Unterstützung bei der Zubereitung innovativer Speisen unter Küchenchef Martin Herrmann. Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, leidenschaftliches Interesse an moderner Küche, sehr gute Warenkenntnisse und Belastbarkeit werden vorausgesetzt.
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg ist ein 5-Sterne-Luxusresort im Schwarzwald mit 2-Michelin-Sternen-Gastronomie. Gesucht wird ein Junior Souschef (m/w/d) zur Unterstützung bei der Zubereitung innovativer Speisen unter Küchenchef Martin Herrmann. Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, leidenschaftliches Interesse an moderner Küche, sehr gute Warenkenntnisse und Belastbarkeit werden vorausgesetzt.
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Hotel Spinnerhof ist ein familiär geführtes Hotel und Restaurant in Sasbachwalden mit Fokus auf badische Küche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und eigenverantwortlichen Leitung der Küche in dessen Abwesenheit. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie, HACCP-Kenntnisse und Führungsstärke werden vorausgesetzt.
Hotel Spinnerhof ist ein familiär geführtes Hotel und Restaurant in Sasbachwalden mit Fokus auf badische Küche. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und eigenverantwortlichen Leitung der Küche in dessen Abwesenheit. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie, HACCP-Kenntnisse und Führungsstärke werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Restaurant-Cafe Knusperhäuschen
Sasbachwalden
39000 - 56000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Das Knusperhäuschen ist ein charmantes Fachwerkhaus-Restaurant mit Fokus auf badisch-elsässische Regionalküche in der Wein- und Wanderregion Sasbachwalden. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) mit Leitungsfunktion zur stellvertretenden Leitung der Küche und Zubereitung hochwertiger regionaler Spezialitäten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie sowie Leidenschaft für badische und elsässische Küche werden vorausgesetzt.
Das Knusperhäuschen ist ein charmantes Fachwerkhaus-Restaurant mit Fokus auf badisch-elsässische Regionalküche in der Wein- und Wanderregion Sasbachwalden. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) mit Leitungsfunktion zur stellvertretenden Leitung der Küche und Zubereitung hochwertiger regionaler Spezialitäten. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie sowie Leidenschaft für badische und elsässische Küche werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel Hirschen
Freiburg (Breisgau)
35000 - 45000 / (geschätzt für Vollzeit)
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Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen steht für badische Gastfreundschaft und gelebte Qualität. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs bei der Teamführung und Sicherstellung des Küchenablaufs. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, HACCP-Kenntnisse und Führungserfahrung oder Aufstiegsmotivation werden vorausgesetzt.
Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen steht für badische Gastfreundschaft und gelebte Qualität. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs bei der Teamführung und Sicherstellung des Küchenablaufs. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, HACCP-Kenntnisse und Führungserfahrung oder Aufstiegsmotivation werden vorausgesetzt.
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Hotel Die Halde ist ein Familienbetrieb mit Restaurant und eigenem BergSpa in Oberried-Hofsgrund. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d), um einen eigenen Posten zu leiten, das Küchenteam anzuleiten und die Küchenleitung zu unterstützen. Eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Erfahrung in Mitarbeiterführung oder Dienstplanung sowie verhandlungssichere Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Hotel Die Halde ist ein Familienbetrieb mit Restaurant und eigenem BergSpa in Oberried-Hofsgrund. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d), um einen eigenen Posten zu leiten, das Küchenteam anzuleiten und die Küchenleitung zu unterstützen. Eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Erfahrung in Mitarbeiterführung oder Dienstplanung sowie verhandlungssichere Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
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Souschef (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
Souschef (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
BCW Hotels & Resorts GmbH
Freiburg (Breisgau)
36000 - 47000 / (geschätzt für Vollzeit)
Dorint Thermenhotel Freiburg ist Teil der BCW Hotels & Resorts, ein Wellness- und Gastronomieangebot in badischen Destinationen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Organisation und Überwachung der Küchenabläufe in mehreren Restaurants und zur Ausbildung von Koch-Azubis. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position und nachgewiesene Führungserfahrung werden vorausgesetzt.
Dorint Thermenhotel Freiburg ist Teil der BCW Hotels & Resorts, ein Wellness- und Gastronomieangebot in badischen Destinationen. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d) zur Organisation und Überwachung der Küchenabläufe in mehreren Restaurants und zur Ausbildung von Koch-Azubis. Eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position und nachgewiesene Führungserfahrung werden vorausgesetzt.
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