Als Management Trainee F&B lernst du die gastronomischen und operativen Abläufe in beiden Häusern kennen – im Hotel Maier mit der Speiserei und im Seegut Zeppelin mit dem Restaurant Pinus, Veranstaltungen, Tagungen und besonderen Gastgebermomenten am See. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und bekommst Einblick in die wichtigsten Schnittstellen zwischen Service, Küche, Bankett, Rezeption, Housekeeping, Einkauf und Direktion. Du unterstützt die F&B-Verantwortlichen und die Direktion bei der Organisation des operativen Alltags. Idealerweise hast du bereits erste Erfahrung im Restaurant, Service, Bankett, Veranstaltungsbereich oder in der operativen Hotellerie gesammelt.
mehr