Schlossmühle Betriebs-GmbH BW Hotel Schlossmühle Quedlinburg * Quedlinburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir sind das größte, internationale Hotel in der Region und suchen eine Küchenleitung (m/w/d) für unsere unterschiedlichen outlets. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Focus auf Regionalität. Wir bieten außerdem: vorübergehende Unterkunft, übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeit, Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und Vertrauen. Anstellungsart: Vollzeit * Küchenleitung für unser Hotel und unseren Veranstaltungshof * Kalkulieren und Erstellen von Speisekarten, Menüs und Buffets * Durchsicht und Inventur von Warenbeständen * Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen * Warenwirtschaft * Überwachung des operativen Küchenablaufs
Schlossmühle Betriebs-GmbH BW Hotel Schlossmühle Quedlinburg * Quedlinburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir sind das größte, internationale Hotel in der Region und suchen eine Küchenleitung (m/w/d) für unsere unterschiedlichen outlets. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Focus auf Regionalität. Wir bieten außerdem: vorübergehende Unterkunft, übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeit, Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und Vertrauen. Anstellungsart: Vollzeit * Küchenleitung für unser Hotel und unseren Veranstaltungshof * Kalkulieren und Erstellen von Speisekarten, Menüs und Buffets * Durchsicht und Inventur von Warenbeständen * Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen * Warenwirtschaft * Überwachung des operativen Küchenablaufs