Abgeschlossenes Studium (BWL, Handelsmanagement, Food Management o. Ä.) oder vergleichbare kaufmännische Qualifikation - Category Manager Food (m/w/d) * Sortimentsmanagement: Verantwortung für Sortimentsgestaltung, -pflege und -optimierung in allen relevanten Kategorien, Sicherstellen eines kundenorientierten, wirtschaftlichen und filialtauglichen Sortiments, Bewertung von Abverkaufs- und Potenzialanalysen zur Ableitung von Sortimentsentscheidungen sowie Einführung neuer Produkte inkl. Wirtschaftlichkeitsanalysen und Testphasen * Marketing & Aktionsmanagement: Konzeption, Planung und Auswertung der wöchentlichen Sonderangebote (Aktionen), Analyse der Umsatzausschöpfung und Umsatzpotenziale der Aktionen, Steuerung der Werbemittel in enger Abstimmung mit Marketing, Vert
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