Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder in leitender Position * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation * AlpinLifestsyleHotel Löwen & Strauss * Oberstdorf * Feste Anstellung * Vollzeit - LÖWEN & STRAUSS - Alpin & Lifestyle Hotel * 32 Alpin-Zimmer/Suiten * Gipfel-Deluxe Spa-Suiten * Alpine Wellnessoase * Gourmet Restaurant 26 Plätze (Michelin Stern) * Alpine-ErlebnisWirtschaft 120 Plätze mit Loungebereich * Berggold fine drinks & food - 1 Michelin Stern , 17 Punkte 3 Hauben Gault Millau, Michelin Bib und Empfehlung, uvm. bei Varta, Feinschmecker, Aral, Bertelsmann, Jeunes Restaurateur dÉurope Mitglied. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Gesamtverantwortung für die Küchen beider Restaurantkonzepte * Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler und regional inspirierter Speisekonzepte * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
mehr