Broghammer Virginia Prieto * Memmingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir eröffnen Anfang nächsten Jahres unser Restaurant Apple Tree in der Maximilianstraße in Memmingen und suchen dafür eine Restaurantleitung. Unser Sortiment umfasst deutsche Küche, sowie Empanadas und Pies zum Essen im Restaurant aber auch zum Mitnehmen. Ihre Aufgaben - Sie sind für die gesamte operative Leitung unseres Gastronomiebetriebes verantwortlich, was Aufgaben - von der Mitarbeiterführung (Schichtplanung, Einarbeitung) - über die Gästebetreuung (Empfang, Beschwerdemanagement) - bis zur Qualitätskontrolle und - kaufmännischen Steuerung (Budget, Einkauf, Abrechnung) umfasst, um einen reibungslosen Service und zufriedene Gäste sicherzustellen. Sie agieren als Bindeglied zwischen Service, Küche und Management und sorgen für die Einhaltung von Hygienevorschriften ...
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