Breitenburger Milchzentrale eG * Itzehoe * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Die Breitenburger Milchzentrale ist ein mittelständisches Unternehmen der Milchwirtschaft mit Sitz in Itzehoe. Mit rund 115 Mitarbeitern verarbeiten wir pro Jahr mehr als 215 Mio. kg Milch zu Käse, Butter und Konzentraten für die weiterverarbeitende Industrie. Ihre Aufgaben * Bedienung und Überwachung der Käsefertiger oder der Käsereianlage * Überwachung und Kontrolle der Milchannahme, Separatoren, Erhitzerlinien, Eindampfer und Kulturenbereitung * Probennahme von Milch, Rahm und Konzentraten, bzw. Zwischenprodukten * Ordnungsgemäße Durchführung der Flüssigverladungen und der dazugehörigen Dokumentenerstellung * Gewährleistung für den reibungslosen Einsatz der technischen Anlagen und kleinere Störungsbeseitigungen * Fortlaufende Qualitätskontrolle
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