Schnelle Bewerbung
Courtyard by Marriott Hamburg Airport * Hamburg * Ausbildung, Studium * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich. Anstellungsart: Ausbildung - Ihre Aufgaben * Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte * Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen * Planen von Arbeitsabläufen in der Küche * Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren * Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen * Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen * Hygiene und Dokumentation * Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste * Arbeiten im Team - Ihr Profil * abgeschlossene Schulausbildung
Courtyard by Marriott Hamburg Airport * Hamburg * Ausbildung, Studium * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich. Anstellungsart: Ausbildung - Ihre Aufgaben * Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte * Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen * Planen von Arbeitsabläufen in der Küche * Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren * Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen * Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen * Hygiene und Dokumentation * Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste * Arbeiten im Team - Ihr Profil * abgeschlossene Schulausbildung
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