Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ sowie mit großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagung schafft Nelson Müller inmitten von Natur und doch zentral zu Köln und Düsseldorf gelegen, ein Refugium von Kulinarik & Hospitality. Mit der Brigade des Gourmetrestaurants Schote bereitet Ihr den Gästen einen Abend der Extraklasse und tragt mit Eurer Arbeit einen entscheidenden Teil dazu bei, den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Good to know: als reines Abendrestaurant erwartet Euch in der Schote eine geregelte Arbeitswoche mit vier Arbeitstagen von mittwochs bis samstags mit Ihrem "Wochenende" am Sonntag, Montag und Dienstag.
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