Arbeiten im Feinbackbereich und in der Konditorei – von Plunder und Feingebäck bis zu Torten, Kuchen und saisonalen Spezialitäten - Leidenschaft für hochwertige, handwerklich hergestellte Back- und Konditoreiwaren - Verantwortungsbewusstsein und Freude an kontinuierlicher QualitätsarbeitAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warme Konditorei, Verpacken, Kalte Konditorei, Hohlfiguren, Konfekt, Pralinen, Marzipanerzeugnisse, Nougaterzeugnisse, Patisserie, Süßspeisen, Türkische Backwaren, Türkische Konditorei, Brezen, Marmeladen, Gelee - Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelhygiene, Feine Backwaren, Kleingebäck, Konditoreiwaren, Lebkuchen, Teegebäck, Torten, Bio-Backwaren - Expertenkenntnisse: Brot, Ofenarbeit (Bäckerei,
mehr