Landhaus Halferschenke * Dieblich * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Leben ist nicht die Summe der Zeit, sondern die Summe des Erlebten - Essen bedeutet für uns mehr als satt werden – es ist Geselligkeit, Sinnlichkeit, erweckt Kindheitserinnerungen oder neue Eindrücke, was es aber immer sein sollte ist ein kulinarischer Genuss. Gleichzeitig bedeutet der Umgang mit Lebensmitteln aber auch Verantwortung. In unserer täglichen Arbeit folgen wir daher einer klaren Orientierung; einer Philosophie der Wertschätzung und des Respekts gegenüber der Natur und ihren Ressourcen. Wir bevorzugen die vielfältigen und unverfälschten Produkte regionaler Jäger, Winzer und Bauern unseres Vertrauens – zum größten Teil aus biologischer Landwirtschaft – verschließen uns aber nicht vor einem fantastischen bretonischen Steinbutt oder einer Taubenbrust aus der Vendé
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