Schnelle Bewerbung
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                          • Gastronomie
                          • Eventmanager
                          • Rezeption
                          • Restaurantleiter
                          • Mitarbeiter Hotel
                          • Eventmanagement
                          • Sportmanagement
                          • Assistant Restaurant Manager
                          • Hotel
                          • Hotellerie
                          • Mitarbeiter Restaurant
                          • Mitarbeiter Rezeption
                          • Restaurant
                          • Betriebsleiter Gastronomie
                          • Aushilfe Gastronomie
                          • Hospitality

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                          Erscheinungsdatum

                          Neuer als 24h
                          39


                          Gehalt

                          Leg fest, wie viel du mindestens verdienen willst.

                          Pendelzeit

                          Fähigkeiten








                          Berufsfeld

                          Gastronomie, Hotellerie
                          1040






                          1.143 Treffer für Gastronomische/r Leiter/in Jobs

                          Gastronomischer Leiter (m/w/d)

                          Holstentherme GmbH The Great North
                          Kaltenkirchen
                          Die Leitung von 3 gastronomischen Outlets mit 35 Mitarbeitenden liegen in Deinen Händen
                          Die Leitung von 3 gastronomischen Outlets mit 35 Mitarbeitenden liegen in Deinen Händen
                          AHORN Panorama Hotel Oberhof * Oberhof * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service * Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
                          AHORN Panorama Hotel Oberhof * Oberhof * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service * Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
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                          Restaurantleiter (m/w/d) Restaurantmanager (m/w/d)

                          Spa Hotel Amsee
                          Waren / Müritz
                          Schnelle Bewerbung
                          Spa Hotel Amsee * Waren / Müritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir sind auf der Suche nach engagierten und begeisterungsfähigen Mitarbeitern, die unsere Leidenschaft für die Hotellerie teilen und sich darüber hinaus persönlich und fachlich weiterentwickeln wollen. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Stärken unseres Teams individuell und gezielt zu fördern. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf sozialer Nachhaltigkeit und einer freundschaftlichen Kommunikation auf Augenhöhe - unter uns Kollegen sowie mit unseren Gästen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben - Du übernimmst die Organisation und Leitung des Abendservices und arbeitest eng mit Küche und Rezeption zusammen. * Leitung und Organisation des Abendservices * Führung und Unterstützung des Service-Teams * Dienst- und Einsatzplanung
                          Spa Hotel Amsee * Waren / Müritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir sind auf der Suche nach engagierten und begeisterungsfähigen Mitarbeitern, die unsere Leidenschaft für die Hotellerie teilen und sich darüber hinaus persönlich und fachlich weiterentwickeln wollen. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Stärken unseres Teams individuell und gezielt zu fördern. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf sozialer Nachhaltigkeit und einer freundschaftlichen Kommunikation auf Augenhöhe - unter uns Kollegen sowie mit unseren Gästen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben - Du übernimmst die Organisation und Leitung des Abendservices und arbeitest eng mit Küche und Rezeption zusammen. * Leitung und Organisation des Abendservices * Führung und Unterstützung des Service-Teams * Dienst- und Einsatzplanung
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                          Schnelle Bewerbung
                          Kochmütze GmbH & Co. KG * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wer wir sind - Als einer der größten Möbelhändler in Deutschland bietet die Höffner Möbelgesellschaft an aktuell 28 Standorten für über 10.000 Menschen einen sicheren und faszinierenden Arbeitsplatz. Ob Verkaufsprofi (m/w/x) mit langjähriger Berufserfahrung, Quereinsteiger (m/w/x) der neues entdecken will oder Auszubildende (m/w/x), die in die Möbelwelt eintauchen. Wir bieten für jeden ein passendes Jobangebot. An unseren Standorten bekommen Sie die Chance sich zu entfalten und weiterzuentwickeln. Bei Höffner gibt es keinen Stillstand, sondern nur den gemeinsamen Weg nach vorne! Was uns besonders macht - Die flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswege unseres Familienunternehmens ermöglichen eine schnelle und dynamische Arbeit.
                          Kochmütze GmbH & Co. KG * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wer wir sind - Als einer der größten Möbelhändler in Deutschland bietet die Höffner Möbelgesellschaft an aktuell 28 Standorten für über 10.000 Menschen einen sicheren und faszinierenden Arbeitsplatz. Ob Verkaufsprofi (m/w/x) mit langjähriger Berufserfahrung, Quereinsteiger (m/w/x) der neues entdecken will oder Auszubildende (m/w/x), die in die Möbelwelt eintauchen. Wir bieten für jeden ein passendes Jobangebot. An unseren Standorten bekommen Sie die Chance sich zu entfalten und weiterzuentwickeln. Bei Höffner gibt es keinen Stillstand, sondern nur den gemeinsamen Weg nach vorne! Was uns besonders macht - Die flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswege unseres Familienunternehmens ermöglichen eine schnelle und dynamische Arbeit.
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                          Schnelle Bewerbung
                          Langjährige Berufserfahrung und bereits Erfolge als Restaurantleiter Seitdem der erste Golfplatz Ende der Siebziger Jahre angelegt wurde, sind nach und nach ein inhabergeführtes Privathotel mit 70 Zimmern, sieben flexible Tagungs-und Veranstaltungsräume für bis zu 440 Personen und zwei gastronomische Highlights entstanden: „VESPER'S Restaurant & Bar“ und die „Clublounge“.
                          Langjährige Berufserfahrung und bereits Erfolge als Restaurantleiter Seitdem der erste Golfplatz Ende der Siebziger Jahre angelegt wurde, sind nach und nach ein inhabergeführtes Privathotel mit 70 Zimmern, sieben flexible Tagungs-und Veranstaltungsräume für bis zu 440 Personen und zwei gastronomische Highlights entstanden: „VESPER'S Restaurant & Bar“ und die „Clublounge“.
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                          Restaurantleiter (m/w/d)

                          GOP Varieté-Theater Kaiserpalais Bad Oeynhausen GmbH & Co. KG
                          Bad Oeynhausen
                          Teilweise Home-Office
                          Schnelle Bewerbung
                          GOP Varieté-Theater Kaiserpalais Bad Oeynhausen GmbH & Co. KG * Bad Oeynhausen * Feste Anstellung * Homeoffice möglich, Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das GOP Kaiserpalais Bad Oeynhausen sucht eine Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant Palmengarten. Im ehemaligen Kurhaus befinden sich unter einem Dach das GOP Varieté-Theater, zwei Restaurants, diverse Veranstaltungsräume und der ADIAMO Dance Club. Vom gemütlichen Weinzimmer mit Außenterrasse für die private Feier im kleineren Rahmen, über die große Tagung, das offizielle Seminar im repräsentativen Oeynhausen-Saal bis zur Podiumsdiskussion für bis zu 350 Gäste im Varieté-Theater: Das GOP Kaiserpalais hat für jede Art von Veranstaltung die passenden Räumlichkeiten. Unsere Gäste erleben in den zweimonatlich wechselnden Shows im Varieté spektakuläre Artistik und grandiose Comedymomente, ...
                          GOP Varieté-Theater Kaiserpalais Bad Oeynhausen GmbH & Co. KG * Bad Oeynhausen * Feste Anstellung * Homeoffice möglich, Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das GOP Kaiserpalais Bad Oeynhausen sucht eine Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant Palmengarten. Im ehemaligen Kurhaus befinden sich unter einem Dach das GOP Varieté-Theater, zwei Restaurants, diverse Veranstaltungsräume und der ADIAMO Dance Club. Vom gemütlichen Weinzimmer mit Außenterrasse für die private Feier im kleineren Rahmen, über die große Tagung, das offizielle Seminar im repräsentativen Oeynhausen-Saal bis zur Podiumsdiskussion für bis zu 350 Gäste im Varieté-Theater: Das GOP Kaiserpalais hat für jede Art von Veranstaltung die passenden Räumlichkeiten. Unsere Gäste erleben in den zweimonatlich wechselnden Shows im Varieté spektakuläre Artistik und grandiose Comedymomente, ...
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                          Als Restaurantleiter F&B (m/w/d) führen Sie mit Schwung und Freude den gesamten Servicebereich im Restaurant Schwarzer Hahn (ausgezeichnet mit 1 Stern Michelin / 17 Punkte Gault Millau) und sind erster Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter.
                          Als Restaurantleiter F&B (m/w/d) führen Sie mit Schwung und Freude den gesamten Servicebereich im Restaurant Schwarzer Hahn (ausgezeichnet mit 1 Stern Michelin / 17 Punkte Gault Millau) und sind erster Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter.
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                          Restaurantleiter (m/w/d)

                          Best Western Hotel Dreiländerbrücke
                          Weil am Rhein
                          Schnelle Bewerbung
                          Best Western Hotel Dreiländerbrücke * Weil am Rhein * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Die Inhabergeführten Hotels „Best Western Hotel Dreiländerbrücke“ 4* und „Maximilian“ 3* sind die südwestlichsten Hotels Deutschlands und befinden sich im Dreiländereck Deutschland, Schweiz und Frankreich inmitten des bekannten Markgräfler-Reblandes. Neben den Hotels befindet sich die weltweit längste freitragende Fußgängerhängebrücke (Dreiländerbrücke). Diese verbindet die deutsche Stadt Weil am Rhein in Südbaden und das französische Huningue im Elsass. Direkt neben den Hotels befindet sich auch der Grenzübergang nach Basel (Schweiz). Eine Bus und eine Tramhaltestelle, (Linie 8) direkt vor dem Hotel, gewährleisten eine hervorragende Anbindung an Basel, Lörrach und eine schnelle Erreichbarkeit der Basler Messe.
                          Best Western Hotel Dreiländerbrücke * Weil am Rhein * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Die Inhabergeführten Hotels „Best Western Hotel Dreiländerbrücke“ 4* und „Maximilian“ 3* sind die südwestlichsten Hotels Deutschlands und befinden sich im Dreiländereck Deutschland, Schweiz und Frankreich inmitten des bekannten Markgräfler-Reblandes. Neben den Hotels befindet sich die weltweit längste freitragende Fußgängerhängebrücke (Dreiländerbrücke). Diese verbindet die deutsche Stadt Weil am Rhein in Südbaden und das französische Huningue im Elsass. Direkt neben den Hotels befindet sich auch der Grenzübergang nach Basel (Schweiz). Eine Bus und eine Tramhaltestelle, (Linie 8) direkt vor dem Hotel, gewährleisten eine hervorragende Anbindung an Basel, Lörrach und eine schnelle Erreichbarkeit der Basler Messe.
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                          Althoff Seehotel Überfahrt * Rottach-Egern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und ...
                          Althoff Seehotel Überfahrt * Rottach-Egern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und ...
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                          Restaurantleiter (m/w/d)

                          VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Personalabteilung
                          Berlin
                          Schnelle Bewerbung
                          Berlin * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das Pfefferberg Theater wie auch der Glaspalast. Die Schankhalle ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann * Mehrjährige Serviceerfahrung, akzentuiert in den Bereichen à la carte, Bar- und Bankett, erforderlich * Sehr gutes Organisationstalent, Flexibilität und hohe Eigenmotivation
                          Berlin * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das Pfefferberg Theater wie auch der Glaspalast. Die Schankhalle ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann * Mehrjährige Serviceerfahrung, akzentuiert in den Bereichen à la carte, Bar- und Bankett, erforderlich * Sehr gutes Organisationstalent, Flexibilität und hohe Eigenmotivation
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                          Restaurantleiter*in

                          VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH
                          Berlin
                          VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH * Berlin * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das Pfefferberg Theater wie auch der Glaspalast. Die Schankhalle ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Juli 2026 eine*n - in Vollzeit (38,5 Stunden/ Woche) Ihre Aufgaben * Gewährleistung eines strukturierten gast- und qualitätsorientierten Arbeitsablaufs * Persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste als herzlicher Gastgeber
                          VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH * Berlin * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das Pfefferberg Theater wie auch der Glaspalast. Die Schankhalle ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Juli 2026 eine*n - in Vollzeit (38,5 Stunden/ Woche) Ihre Aufgaben * Gewährleistung eines strukturierten gast- und qualitätsorientierten Arbeitsablaufs * Persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste als herzlicher Gastgeber
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                          Restaurantmanager (m/w/d)

                          The Dean Munich, A Member of Autograph Collection Hotels
                          München
                          Schnelle Bewerbung
                          The Dean Munich, A Member of Autograph Collection Hotels * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Jedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles andere als gewöhnlich sind. Was in Dublin angefangen hat, ist heute eine internationale Collection mit Standorten in Europa und den USA. Unsere Hotels haben Ecken, Kanten und jede Menge Persönlichkeit – genau wie unsere Teams. Wir setzen auf echte Menschen, echte Begegnungen und ehrliche Herzlichkeit. Ob Temple Bar, Eyre Square, Charlottenburg oder South Beach – wir gehören zum Viertel einfach dazu. Anstellungsart: Vollzeit * Erster Ansprechpartner für unsere Gäste im Bereich Restaurant & Bar * Organisation von besonderen Events oder VIP-Tischen
                          The Dean Munich, A Member of Autograph Collection Hotels * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Jedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles andere als gewöhnlich sind. Was in Dublin angefangen hat, ist heute eine internationale Collection mit Standorten in Europa und den USA. Unsere Hotels haben Ecken, Kanten und jede Menge Persönlichkeit – genau wie unsere Teams. Wir setzen auf echte Menschen, echte Begegnungen und ehrliche Herzlichkeit. Ob Temple Bar, Eyre Square, Charlottenburg oder South Beach – wir gehören zum Viertel einfach dazu. Anstellungsart: Vollzeit * Erster Ansprechpartner für unsere Gäste im Bereich Restaurant & Bar * Organisation von besonderen Events oder VIP-Tischen
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                          Schnelle Bewerbung
                          Hotel Frankenland * Bad Kissingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionallen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
                          Hotel Frankenland * Bad Kissingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionallen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
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                          Schnelle Bewerbung
                          Hyatt Regency Düsseldorf * Düsseldorf * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir wachsen weiter, verlieren dabei aber das Wichtigste nicht aus den Augen – die Menschen. Das Unternehmen Hyatt wurde von einer Familie aufgebaut. Wir bieten ein Arbeitsumfeld, in dem unsere Mitarbeiter Freunde werden. Und jeden Tag schenken wir unseren Gästen unsere Zuwendung. Diese Zuwendung ist das Herz unseres Geschäfts, und dieses Erlebnis ist für unsere Gäste unverwechselbar. Das macht Hyatt zu einer der besten Hotelmarken der Welt. Anstellungsart: Vollzeit - Warum Hyatt? * Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In der Hyatt Familie wird jeder geduzt * Wir möchten, dass Du kommst um zu bleiben: unbefristeter Arbeitsvertrag * Betriebliche Altersvorsorge mit unserer HOGAplus Rente
                          Hyatt Regency Düsseldorf * Düsseldorf * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir wachsen weiter, verlieren dabei aber das Wichtigste nicht aus den Augen – die Menschen. Das Unternehmen Hyatt wurde von einer Familie aufgebaut. Wir bieten ein Arbeitsumfeld, in dem unsere Mitarbeiter Freunde werden. Und jeden Tag schenken wir unseren Gästen unsere Zuwendung. Diese Zuwendung ist das Herz unseres Geschäfts, und dieses Erlebnis ist für unsere Gäste unverwechselbar. Das macht Hyatt zu einer der besten Hotelmarken der Welt. Anstellungsart: Vollzeit - Warum Hyatt? * Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In der Hyatt Familie wird jeder geduzt * Wir möchten, dass Du kommst um zu bleiben: unbefristeter Arbeitsvertrag * Betriebliche Altersvorsorge mit unserer HOGAplus Rente
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                          Schnelle Bewerbung
                          Hamburg BUNKER * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accesoires eine eigene BUNKER Kollektion an. Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in Sichtachse zur ...
                          Hamburg BUNKER * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accesoires eine eigene BUNKER Kollektion an. Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in Sichtachse zur ...
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                          Restaurantleiter m/w/d

                          See- & Sporthotel Ankum Hotel & Restaurant
                          Ankum
                          Schnelle Bewerbung
                          See- & Sporthotel Ankum Hotel & Restaurant * Ankum * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das See- und Sporthotel Ankum ist ein 4-Sterne-Hotel mit 101 Zimmern. Das Hotel verfügt über ein Restaurant, eine Bar, 7 Veranstaltungsräume und ein SPA mit Sauna, Fitness, Massage- und Beauty-Bereich. In ruhiger Lage, unmittelbar am Ankumer See im Osnabrücker Land, ist das See- und Sporthotel ein beliebter Treffpunkt für Golf-Liebhaber und ein etabliertes Ziel für Tennis-Enthusiasten dank seiner drei hochwertigen Innenplätze und fünf großzügigen Außenplätze. Zudem bietet das Hotel seinen Gästen ein umfangreiches Sportprogramm sowie ein breites Angebot an Wellness-arrangements. Mit etwa 100 Mitarbeitern sorgen wir für einen unvergesslichen Aufenthalt unserer Gäste. Aufgaben * Leitung des gesamten Restaurantbereichs
                          See- & Sporthotel Ankum Hotel & Restaurant * Ankum * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Das See- und Sporthotel Ankum ist ein 4-Sterne-Hotel mit 101 Zimmern. Das Hotel verfügt über ein Restaurant, eine Bar, 7 Veranstaltungsräume und ein SPA mit Sauna, Fitness, Massage- und Beauty-Bereich. In ruhiger Lage, unmittelbar am Ankumer See im Osnabrücker Land, ist das See- und Sporthotel ein beliebter Treffpunkt für Golf-Liebhaber und ein etabliertes Ziel für Tennis-Enthusiasten dank seiner drei hochwertigen Innenplätze und fünf großzügigen Außenplätze. Zudem bietet das Hotel seinen Gästen ein umfangreiches Sportprogramm sowie ein breites Angebot an Wellness-arrangements. Mit etwa 100 Mitarbeitern sorgen wir für einen unvergesslichen Aufenthalt unserer Gäste. Aufgaben * Leitung des gesamten Restaurantbereichs
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                          Schnelle Bewerbung
                          The Bellezza Group GmbH & Co. KG * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Mit fünf Betrieben und unserer Verwaltung im Herzen von München bieten wir faszinierende Karrieremöglichkeiten. Wir suchen aufgeschlossene, teamorientierte Menschen, die ihre Leidenschaft leben und beruflich wachsen möchten. Werde Teil der Bellezza Familie – wir freuen uns auf dich und deine einzigartige Persönlichkeit! Herzlich willkommen bei der Bellezza Group – wo nicht nur ein attraktives Gehalt, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten auf dich warten. Tauche ein in ein faszinierendes Arbeitsumfeld, geprägt von einem dynamischen und engagierten Team. Unser höchstes Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken, während wir gleichzeitig unseren Mitarbeitenden einen angenehmen Arbeitsplatz bieten.
                          The Bellezza Group GmbH & Co. KG * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Mit fünf Betrieben und unserer Verwaltung im Herzen von München bieten wir faszinierende Karrieremöglichkeiten. Wir suchen aufgeschlossene, teamorientierte Menschen, die ihre Leidenschaft leben und beruflich wachsen möchten. Werde Teil der Bellezza Familie – wir freuen uns auf dich und deine einzigartige Persönlichkeit! Herzlich willkommen bei der Bellezza Group – wo nicht nur ein attraktives Gehalt, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten auf dich warten. Tauche ein in ein faszinierendes Arbeitsumfeld, geprägt von einem dynamischen und engagierten Team. Unser höchstes Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken, während wir gleichzeitig unseren Mitarbeitenden einen angenehmen Arbeitsplatz bieten.
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                          NEU
                          Hotel John F GmbH ARCOTEL John F Berlin * Berlin * Feste Anstellung * Vollzeit - Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld. Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Rolle * Management unseres à-la-carte-Restaurants Foreign Affairs, Town Bar sowie des Bankett-Bereiches
                          Hotel John F GmbH ARCOTEL John F Berlin * Berlin * Feste Anstellung * Vollzeit - Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld. Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Rolle * Management unseres à-la-carte-Restaurants Foreign Affairs, Town Bar sowie des Bankett-Bereiches
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                          Restaurantleiter (m/w/d)

                          Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler
                          München
                          Schnelle Bewerbung
                          Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Aufgaben * Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben * Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs * Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast * Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service * Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung * Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien * Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen * Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne) * Durchführung der Inventuren * Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung * Tägliche Abstimmung mit dem * Menübesprechungen mit Kellner
                          Augustiner-Keller München Inh. Christian Vogler * München * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Aufgaben * Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben * Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs * Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast * Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service * Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung * Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien * Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen * Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne) * Durchführung der Inventuren * Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung * Tägliche Abstimmung mit dem * Menübesprechungen mit Kellner
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                          Hamburg BUNKER * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accesoires eine eigene BUNKER Kollektion an. Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in ...
                          Hamburg BUNKER * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accesoires eine eigene BUNKER Kollektion an. Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in ...
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                          Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d), der nicht nur organisiert, sondern Gastgeber aus Leidenschaft ist, Verantwortung übernimmt und unser Serviceerlebnis aktiv prägt.
                          Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d), der nicht nur organisiert, sondern Gastgeber aus Leidenschaft ist, Verantwortung übernimmt und unser Serviceerlebnis aktiv prägt.
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                          Restaurantleiter (m/w/d)

                          Spa & Golf Resort Weimarer Land Betriebsges. mbH
                          Blankenhain
                          Schnelle Bewerbung
                          Spa & Golf Resort Weimarer Land Betriebsges. mbH * Blankenhain * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir suchen den/die GastgeberIn, welche/r mit Begeisterung die Führung unseres Restaurants und des Teams übernimmt. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste * Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restaurant * Permanente Optimierung des Serviceablaufs * Einbringung von Ideen und Entwicklung von Konzepten zur stetigen Qualitätsverbesserung * Verantwortlich für eine wirtschaftliche Personalplanung * Fachgerechte Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden - Das sollten Sie mitbringen * Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und haben Spaß an Menschen. * Sie haben ausgewiesene Erfahrungen in stark frequentierten Restaurants. * Sie sind kommunikativ und haben Spaß an guter Dienstleistung.
                          Spa & Golf Resort Weimarer Land Betriebsges. mbH * Blankenhain * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Schnelle Bewerbung - Wir suchen den/die GastgeberIn, welche/r mit Begeisterung die Führung unseres Restaurants und des Teams übernimmt. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste * Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restaurant * Permanente Optimierung des Serviceablaufs * Einbringung von Ideen und Entwicklung von Konzepten zur stetigen Qualitätsverbesserung * Verantwortlich für eine wirtschaftliche Personalplanung * Fachgerechte Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden - Das sollten Sie mitbringen * Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und haben Spaß an Menschen. * Sie haben ausgewiesene Erfahrungen in stark frequentierten Restaurants. * Sie sind kommunikativ und haben Spaß an guter Dienstleistung.
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                          Beliebte Jobs


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                          Was ist das Durchschnittsgehalt für Gastronomische/r Leiter/in?

                          Durchschnittsgehalt pro Jahr
                          43.800 €

                          Das Durchschnittsgehalt für Gastronomische/r Leiter/in liegt bei 43.800 €. Gehälter für Gastronomische/r Leiter/in liegen im Bereich zwischen 35.400 € und 51.900 €.

                          FAQ zum Beruf Gastronomischer Leiter: Aufgaben, Gehalt, Karriere & Jobs

                          Was macht ein Gastronomischer Leiter?

                          Ein Gastronomischer Leiter trägt die operative und strategische Verantwortung für einen oder mehrere gastronomische Betriebe. Du steuerst alle Abläufe von der Personalplanung über den Einkauf bis zur Gästezufriedenheit. Dabei entwickelst Du Speise- und Getränkekonzepte, überwachst die Qualitätsstandards und sorgst für die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben wie Hygiene- und Arbeitszeitregelungen. Im Tagesgeschäft koordinierst Du Service- und Küchenteams, führst Budgetverhandlungen mit Lieferanten und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen. In größeren Betrieben wie Hotels oder Systemgastronomie-Filialen übernimmst Du zusätzlich strategische Aufgaben wie die Expansion neuer Standorte oder die Einführung digitaler Bestellsysteme. Ein typisches Szenario: Du merkst, dass die Wareneinsatzquote steigt – dann recherchierst Du Alternativlieferanten, verhandelst neue Konditionen und schulst Dein Team in effizienterem Portionieren.

                          Welche Softskills braucht ein Gastronomischer Leiter?

                          In dieser Position sind Führungsstärke und Konfliktfähigkeit unverzichtbar. Du arbeitest mit Menschen unterschiedlichster Hintergründe und musst auch in hektischen Stoßzeiten Ruhe bewahren und klare Ansagen treffen. Kommunikationsstärke zeigt sich nicht nur im Umgang mit Gästen, sondern besonders bei schwierigen Gesprächen mit Mitarbeitern über Leistung oder Dienstpläne. Organisationstalent hilft Dir, parallel mehrere Baustellen zu managen – vom spontanen Personalausfall bis zur überraschenden Großbuchung. Belastbarkeit ist essenziell, denn Du arbeitest oft dann, wenn andere feiern: abends, am Wochenende und an Feiertagen. Wirtschaftliches Denken ermöglicht es Dir, Kennzahlen wie Personalkosten oder Food-Cost-Prozente richtig zu interpretieren und Optimierungen einzuleiten. Empathie rundest Du ab, indem Du die Bedürfnisse Deines Teams erkennst und eine Arbeitsatmosphäre schaffst, die Fluktuation minimiert.

                          Welche Karrieremöglichkeiten gibt es im Beruf Gastronomischer Leiter?

                          Der klassische Karrierepfad führt vom Gastronomischen Leiter eines einzelnen Restaurants zum Area Manager oder Regionaldirektor, wo Du mehrere Standorte gleichzeitig verantwortest. Bei Hotelketten wie Marriott, Hilton oder Steigenberger kannst Du in die Position des Food & Beverage Managers aufsteigen und damit das gesamte gastronomische Portfolio eines Hotels steuern. Alternativ bietet sich der Wechsel in die Selbstständigkeit an – viele Gastronomische Leiter eröffnen nach einigen Jahren Berufserfahrung ihr eigenes Restaurant oder Catering-Unternehmen. In der Systemgastronomie führt der Weg häufig über Operations Manager bis zum Franchisenehmer oder zur Geschäftsführung. Auch Quereinstiege in verwandte Bereiche sind möglich: etwa als Berater für Gastronomiekonzepte, als Trainer in Hospitality-Akademien oder in den Vertrieb bei Großhändlern und Ausstattungsfirmen. Weiterbildungen zum Betriebswirt für Systemgastronomie oder zum geprüften Gastronom öffnen zusätzliche Türen.

                          Wo finde ich Jobs als Gastronomischer Leiter?

                          Stepstone ist die zentrale Anlaufstelle für Gastronomischer Leiter Jobs und bietet Dir eine breite Auswahl von Hotellerie über Systemgastronomie bis zur gehobenen Individualgastronomie. Dort findest Du Stellenangebote mit detaillierten Angaben zu Gehalt, Unternehmensgröße und Benefits. Ergänzend lohnt sich ein Blick auf spezialisierte Plattformen wie Hogapage oder Rolling Pin, die gezielt auf die Hospitality-Branche ausgerichtet sind. Viele große Arbeitgeber wie Vapiano, Block House oder die Schweizer Marché-Gruppe schreiben offene Positionen direkt auf ihren Karriereseiten aus. Networking spielt in der Gastronomie eine wichtige Rolle – besuche Fachmessen wie die Internorga oder regionale Gastro-Events, um Kontakte zu knüpfen. Auch LinkedIn wird zunehmend wichtiger, besonders für Positionen im gehobenen Segment oder bei internationalen Ketten. Personalvermittlungen wie Coyle Personnel oder Food & Beverage Hospitality Jobs vermitteln gezielt Führungskräfte in der Gastronomie.

                          Welche Berufe passen noch zu dem Profil Gastronomischer Leiter?

                          Dein Profil qualifiziert Dich für verschiedene verwandte Positionen in der Hospitality-Branche. Als Betriebsleiter Gastronomie übernimmst Du ähnliche Aufgaben mit stärkerem Fokus auf die betriebswirtschaftliche Steuerung. Der Restaurant Manager konzentriert sich meist auf einen einzelnen Standort, während Du als Gastronomischer Leiter häufig übergreifende Verantwortung trägst. Im Hotelbereich passt die Position des Food & Beverage Managers perfekt, wo Du alle gastronomischen Bereiche eines Hotels koordinierst. Als Catering Manager organisierst Du Großveranstaltungen und Eventgastronomie. Die Rolle des Operations Managers in der Systemgastronomie bietet Dir standardisierte Prozesse und Skalierungsmöglichkeiten. Auch als Küchendirektor kannst Du Deine Führungserfahrung einbringen, sofern Du auch kulinarische Expertise mitbringst. Wer sich stärker auf Gästebetreuung konzentrieren möchte, findet als Hospitality Manager oder Guest Relations Manager spannende Alternativen.

                          Welche Arbeitgeber suchen Gastronomische Leiter?

                          Hotelketten wie Accor, Maritim oder Motel One suchen kontinuierlich erfahrene Gastronomische Leiter für ihre Standorte. In der Systemgastronomie bieten McDonald's, Burger King, Vapiano und L'Osteria regelmäßig Führungspositionen mit klar strukturierten Karrierepfaden. Gehobene Restaurants und Sterne-Gastronomie etwa von der Käfer-Gruppe oder Tim Raue setzen auf Fachkräfte mit hohem Qualitätsanspruch. Kreuzfahrtgesellschaften wie AIDA, TUI Cruises oder MSC Cruises beschäftigen Gastronomische Leiter für ihre Bordrestaurants und bieten gleichzeitig internationales Flair. Betriebsgastronomie-Anbieter wie Compass Group, Sodexo oder Aramark versorgen Kantinen, Mensen und Firmenbistros und suchen Führungskräfte mit Organisationstalent. Auch Freizeitparks wie der Europa-Park oder Center Parcs, Eventagenturen und Catering-Unternehmen wie Käfer Party Service oder Feinkost Käfer haben Bedarf. Selbst Luxus-Kaufhäuser wie KaDeWe oder Breuninger betreiben eigene Gastronomiebereiche mit gehobenen Ansprüchen.