Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momenten und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.
Die Jugendherberge Kehl verfügt über 125 Betten in 30 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Folgende Aufgaben warten auf dich:
- Du kochst gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste.
- Du achtest auf Allergien und zauberst auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
- Die Einsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter sowie deren Einarbeitung und Schulung liegt ebenso in deiner Hand wie die Wirtschaftlichkeit der Küche.
- Selbstverständlich übernimmst du auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.
- Du gewährleistest die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
- Du wirkst aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und unterstützt im Personalmanagement.
Das bringst du mit:
- Du hast deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) bzw. Hauswirtschaftsmeister (m/w/d).
- Du hast ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für dich selbstverständlich.
- Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehören für dich dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du hast Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen.
- Gute Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
- Du verfügst über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.
- Du bist bereit für eine 5-Tage-Woche inklusive Sonn- und Feiertagsdiensten.
Das kannst du erwarten:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
- Eine faire Bezahlung, die deinen Ausbildungsstand und deine Berufserfahrung berücksichtigt - zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs-/Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer 5-Tage-Woche.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
- Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
- Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen.
- Eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
- Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen / kaufen.
- Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.
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