Über uns

Bist du bereit, den ersten Schritt in eine aufregende Karriere zu wagen? Bei uns erwartet dich nicht nur eine Ausbildung, sondern ein Abenteuer voller Möglichkeiten! Wir suchen engagierte Talente, die mit frischen Ideen unsere Zukunft mitgestalten möchten!

Bei uns erlebst du, wie spannend und vielseitig Gastronomie sein kann. Wir bieten dir eine Ausbildung, die dich nicht nur fachlich weiterbringt, sondern dich auch persönlich wachsen lässt. Dich erwartet ein Arbeitsplatz, an dem kein Tag dem anderen gleicht. Du stehst in direktem Kontakt mit Gästen, lernst souverän auf neue Situationen zu reagieren und entwickelst ein Gespür für Service, Qualität und echte Gastfreundschaft. Bei uns zählt deine Persönlichkeit – und wir geben dir den Raum, sie zu entfalten.

Als Tochtergesellschaft der Daimler Truck AG sind wir deutschlandweit mit knapp 300 Mitarbeiter:innen an sieben Standorten vertreten und sorgen mit unserem vielfältigen gastronomischen Angebot jeden Tag für glückliche und zufriedene Gäste.

Nimm deine Zukunft in die Hand und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte! Wir freuen uns darauf, dich schon ganz bald kennenzulernen!

Darauf kannst du dich bei uns freuen:

Top Ausbilderinnen und Ausbilder mit viel Berufs- und Ausbildungserfahrung
Spannende Trainings- und Schulungsangebote sowie Unterstützung bei Interesse an Weiterbildungen
Gute Übernahmechancen
Arbeitsbedingungen nach dem Tarifvertrag der IG Metall
30 Tage Urlaub und attraktive Arbeitszeiten
Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit & gestellte Arbeitskleidung inkl. Reinigung
Zuschüsse zu den Kosten für die Berufsschule
Attraktive Firmenangebote: Rabatte bei einer Vielzahl von Online-Shops, Reiseanbietern, und Freizeitaktivitäten
Ein Team, das zusammenarbeitet und gemeinsame Erfolge wertschätzt

Aufgaben

Das erwartet dich bei uns:

Vor- und Zubereitung von Speisen
Anwendung unterschiedlicher Arbeitstechniken, Waren und Arbeitsmittel
Kalkulation von Preisen
Organisation von Einkäufen und Erstellung von Speiseplänen
Koordination von Arbeitsabläufen und Personaleinsätzen
Bewirtung und Beratung von Gästen

Qualifikationen

Das bringst du mit:

Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
Du fühlst dich in Küche und Lebensmittelwelt zuhause
Du hast Freude daran, Gäste mit gutem Essen zu begeistern
Du hast den Ehrgeiz, das Beste aus Dir rauszuholen
Mit deiner Kreativität entwickelst du unsere Rezepte weiter

Du bringst nicht alles mit? Kein Problem! Deine Fähigkeiten sind uns wichtig, wichtiger ist uns jedoch deine Motivation.

Hast du Lust darauf, etwas zu bewegen und unsere Gastronomie mit Freude und Motivation jeden Tag ein Stück besser zu machen?

#MAKEYOURMOVE und bewirb Dich jetzt - Wir freuen uns auf Dich!

Bei Daimler Truck fördern wir Vielfalt und stehen für eine inklusive Unternehmenskultur. Wir schätzen die individuellen Stärken unserer Mitarbeiter:innen, denn diese führen zur besten Teamleistung und somit zum Erfolg unseres Unternehmens. Inklusion und Chancengleichheit sind uns wichtig. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Personen aller Kulturen und Geschlechter, Eltern, Menschen mit Behinderungen und Menschen aus der LGBTIQ+ Community.

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

Die IHK Rhein-Neckar begleitet die Ausbildung als zuständige Stelle, überwacht deren Qualität und organisiert die Zwischen- und Abschlussprüfungen. Der Berufsschulunterricht findet im ersten Ausbildungsjahr an der Justus-von-Liebig-Schule Mannheim statt. Ab dem zweiten Ausbildungsjahr erfolgt der Unterricht an der Johann-Georg-Doertenbach-Schule Calw.

Interessierst du dich für unterschiedliche Ausbildungsberufe, teile uns deine Priorisierung im Anschreiben mit
Sollte deine Bewerbung für den ursprünglich angestrebten Ausbildungsberuf bzw. Dualen Studiengang nicht in Betracht kommen, kann dir eine alternative Stelle innerhalb der Berufe/Studien-Cluster angeboten werden

Du fühlst dich von unserem Angebot angesprochen und möchtest Teil des Teams werden? Dann bewirb Dich direkt, ausschließlich online mit deinen Bewerbungsunterlagen! Diese beinhalten: Lebenslauf, Anschreiben und die letzten zwei Zeugnisse mit einer maximalen Gesamtgröße der Anhänge von 5 MB.

Wir freuen uns über Onlinebewerbungen schwerbehinderter und ihnen gleichgestellter behinderter Menschen. Bei Fragen kannst Du dich unter sbv-mannheim@daimlertruck.com zudem an die Schwerbehindertenvertretung des Standorts wenden, die Dich gerne nach Deiner Bewerbung im weiteren Bewerbungsprozess unterstützt.

Bitte habe Verständnis dafür, dass wir keine Papierbewerbungen mehr entgegennehmen und es keinen Anspruch auf Rückversand gibt. Fragen zum Bewerbungsprozess beantwortet Dir gerne HR Services per Mail: hr-service@hr.daimlertruck.com.

Unsere Unternehmenskultur

Bei Daimler Truck fördern wir Vielfalt und stehen für eine inklusive Unternehmenskultur. Wir schätzen die individuellen Stärken unserer Mitarbeiter:innen, denn diese führen zur besten Teamleistung und somit zum Erfolg unseres Unternehmens. Inklusion und Chancengleichheit sind uns wichtig – ganz gleich woher Du kommst und wer Du bist. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Personen aller Kulturen und Geschlechter, Eltern, Menschen mit Behinderungen und Menschen aus der LGBTIQ+ Community.

Kontakt

Koch (m/w/d)

Dorint Kongresshotel Mannheim

Mannheim

Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Daimler Truck Gastronomie GmbH am Standort Mannheim, Ausbildungsbeginn 1.9.2026

Über uns

Aufgaben

Qualifikationen

Unsere Unternehmenskultur

Kontakt

Mitarbeitervorteile

Fakten

Über uns

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Koch (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie (w/m/d) in der Daimler Truck Gastronomie GmbH am Standort Mannheim, Ausbildungsbeginn 1.9.2026

Koch (m/w/d)

Köchin/Koch (m/w/d)

Beikoch/Pizzabäcker (m/w/d)

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Dein Lieblingsjob

Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Fleischer / Metzger Frischetheke (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)