Metzgermeister/in Gehälter in Deutschland

Wenn du als Metzgermeister/in arbeitest, verdienst du voraussichtlich mindestens 35.100 € im Jahr und ca. 2.925 € im Monat und im besten Fall 47.200 € pro Jahr und monatlich 3.933 €. Das durchschnittliche Jahresgehalt befindet sich bei 40.500 €, das Monatsgehalt bei 3.375 € und der Stundenlohn bei 14 €. Das Einstiegsgehalt liegt etwa bei 48.600 €. * Städte, in denen es viele offene Stellen für Metzgermeister/in gibt, sind Hamburg, München, Essen.Deutschlandweit gibt es für den Job als Metzgermeister/in auf StepStone.de 1291 verfügbare Stellen.

40.500 brutto/Jahr *
min. 35.100 max. 47.200
Gehaltsplaner startenJobs für Metzgermeister/in
* Der angegebene Stundenlohn basiert auf unseren gesammelten Daten. Dein Stundenlohn kann anders sein, abhängig von Überstunden, Branche, Selbstständigkeit und Zusatzleistungen. Er ist Teil eines komplexen Vergütungssystems.
Bruttogehalt / Jahr Nettogehalt / Jahr (Stkl. I) Nettogehalt / Monat
Min 35.000 € ca. 22.750 € ca. 1.896 €
Median 41.000 € ca. 26.650 € ca. 2.221 €
Max 47.700 € ca. 31.005 € ca. 2.584 €

Teilzeitgehalt als Metzgermeister/in

Als Metzgermeister/in kannst du natürlich auch in Teilzeit arbeiten und damit ein flexibleres Arbeitsmodell wählen. Dabei ist jedoch zu beachten, dass das Einkommen in der Regel entsprechend reduziert wird.

  • etwa 20 Stunden die Woche: ca. 20.250 Euro
  • etwa 30 Stunden die Woche: ca. 30.375 Euro

Metzgermeister/in Gehalt netto - was bleibt übrig vom Brutto?

Die folgende Tabelle zeigt dir das Netto­gehalt für Metzgermeister/in auf Basis von Mindest-, Median- und Maximal­gehalt. Die Werte geben dir eine realistische Einschätzung, wie viel nach Steuern und Sozialabgaben im Beruf Metzgermeister/in tatsächlich ausgezahlt wird.

Dein Nettogehalt als Metzgermeister/in hängt von Faktoren wie deiner Steuerklasse und Freibeträgen ab. Vereinfacht kannst du mit etwa 48 bis 65 Prozent deines Bruttogehalts rechnen, wenn du Vollzeit arbeitest. Unsere Berechnung basiert auf Steuerklasse 1, ohne Kirchensteuer, ohne Kinder und dient als Orientierung. Dein tatsächliches Nettogehalt kann je nach Steuermerkmalen und Versicherungsbeiträgen abweichen.

Gehalt für Metzgermeister/in nach Berufserfahrung

Dein Gehalt als Controller entwickelt sich über die Jahre. Während das Einstiegsgehalt im Controlling bei ungefähr €48.600 liegt, kannst du es mit Berufserfahrung auf durchschnittlich €59.065 schaffen.

Gehalt für Metzgermeister/in nach Städten

Deutschland
Durchschnittliches Gehalt
Möglicher GehaltsrahmenOffene Stellen
Metzgermeister/in in Stuttgart45.100 €38.000 € - 52.900 €Jobs in Stuttgart
Metzgermeister/in in Hamburg42.600 €36.400 € - 49.600 €Jobs in Hamburg
Metzgermeister/in in Düsseldorf42.100 €36.100 € - 49.500 €Jobs in Düsseldorf
Metzgermeister/in in Leipzig42.100 €35.000 € - 47.900 €Jobs in Leipzig
Metzgermeister/in in Duisburg41.900 €35.300 € - 48.500 €Jobs in Duisburg
Metzgermeister/in in Essen41.800 €34.900 € - 48.200 €Jobs in Essen
Metzgermeister/in in Bonn41.600 €36.100 € - 49.100 €Jobs in Bonn
Metzgermeister/in in Bremen41.500 €35.500 € - 47.900 €Jobs in Bremen
Metzgermeister/in in Berlin41.300 €35.100 € - 47.800 €Jobs in Berlin
Metzgermeister/in in Wuppertal41.100 €35.500 € - 47.700 €Jobs in Wuppertal

Stellenangebote für Metzgermeister/in

Metzgerei Flach GmbH & Co. KG

Metzger/Metzgermeister (m/w/d)

Metzgerei Flach GmbH & Co. KG

Margetshöchheim bei Würzburg

Wir sind eine familiengeführte fränkische Handwerks-Metzgerei und begeistern unsere Kunden seit fast 50 Jahren mit einem vielfältigen Sortiment an hochwertigen Wurst- und Fleischwaren. Qualität, Frische und handwerkliche Tradition stehen bei uns an erster Stelle. Unsere motivierten und engagierten T

Beckers Hofladen eGbR

Beckers Hofladen eGbR

Karlsruhe

Du bist Metzger oder Metzgermeister und hast Lust auf echtes Handwerk?Dann bist du bei Beckers Hofladen richtig. Wir sind ein Familienbetrieb mit Hof, Stall, Metzgerei und Laden – alle arbeiten zusammen.Wir suchen jemanden, der sein Handwerk liebt und Qualität lebt. Gute Stimmung, ehrlicher Umgang u

Metzgerei Freyberger KG

Metzgerei Freyberger KG

Nürnberg

Die Metzgerei Freyberger ist eine mehrfach ausgezeichnete Handwerksmetzgerei in Nürnberg und steht seit drei Generationen für höchste Fleischqualität, echtes Metzgerhandwerk und innovative Ideen. Mit unserem Stammhaus, unserer modernen Fleischbotschaft samt Grillschule sowie unserem bundesweiten Onl

Irlenhof eGbr Florian Stücher

Irlenhof eGbr Florian Stücher

Kreuztal bei Siegen

Machst Du mit?  Deine Chance auf dem Irlenhof! Du bist Metzger / Metzgermeister (m/w/d) und hast Bock auf Verantwortung? Für unser neues Schlachthaus mit Verarbeitung suchen wir ab Februar 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Metzger / Metzgermeister (m/w/d). Du liebst das Handwerk und di

Stockhausen Food Spezialitäten GmbH

Stockhausen Food Spezialitäten GmbH

Rellingen

Mit unserem Vollsortiment aus dem Food- und Non-Food-Segmenten sind wir ein zuverlässiger Partner rund um die Gastronomie. Hauptsächlich in Deutschland, aber auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unserer Flexibilität und der gleichbleibend hohen Qualität unserer Produkte. Handwerk mit Ve

meinestadt.de

meinestadt.de

Husum/Nordsee

Arbeitgeber: E-Center Jessen e.K. Einsatzort: 25813 Husum/Nordsee EDEKA Nordwest ist eine von sechs genossenschaftlich organisierten Regionalgesellschaften des EDEKA-Verbundes. Mit Verwaltungssitz in Moers nimmt das Unternehmen eine führende Position im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Gemei

EDEKA Koch Schömberg

EDEKA Koch Schömberg

Schömberg

EDEKA Koch - Wir sind ein erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen in der dritten Generation. Unser Markt in Schömberg ist der erste klimaneutrale Supermarkt Deutschlands. Dort bieten wir unseren Mitarbeitenden einen attraktiven und krisensicheren Arbeitsplatz. Wir gewinnen das Vertrauen unserer

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH

München

Zur Verstärkung unserer Crew suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Gebietsmanager im Außendienst Handwerk (m/w/d) für München. Wer wir sind? Na, wer kennt uns nicht? Im wahrsten Sinne des Wortes sind wir in aller Munde. Unser Gewürz Ketchup - ja, der mit dem grünen Deckel

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH

Hamburg-Ost

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Gebietsmanager im Außendienst Handwerk / Industrie Fleisch- und Wurstwaren (m/w/d) für Osthamburg Wer wir sind? Na, wer ke nnt uns nicht? Im wahrsten Sinne des Wortes sind wir in aller Munde. Unser Gewürz Ketchup - ja, der mit dem grünen Deck

Markus Reinhardt e.K.

Markus Reinhardt e.K.

Backnang

EDEKA Reinhardt: Wir lieben Lebensmittel und geben täglich unser Bestes, um den Einkauf für unsere Kundschaft zu einem Erlebnis zu machen. Mit unseren drei Märkten in Winnenden und Backnang, verfolgen wir das Ziel eine nachhaltige Unternehmenskultur mit einem breiten Sortimentsangebot zu kombinieren

Klicken Sie hier, um weitere Angebote anzuzeigen

Gehaltsinformationen für ähnliche Jobbezeichnungen

Systemgastronom/in

Alle angezeigten Gehaltsdaten beruhen auf statistischen Erhebungen durch StepStone. Es sind Durchschnittswerte und die Angaben können nicht einzelnen Stellenangeboten zugeordnet werden.

Häufig gestellte Fragen zum Gehalt als Metzgermeister/in

Auf welcher Grundlage berechnet Stepstone das angezeigte Gehalt für Metzgermeister?
Die Gehaltsdaten für Metzgermeister bei Stepstone basieren auf eigenen Erhebungen und umfassenden Datenanalysen. Dabei werden verschiedene Quellen ausgewertet, darunter Stellenanzeigen mit Gehaltsangaben, Informationen aus Bewerbungsprozessen sowie anonymisierte Nutzerdaten. Die Berechnungsmethode berücksichtigt zudem regionale Unterschiede, Unternehmensgrößen und Branchenzugehörigkeit. Durch kontinuierliche Aktualisierung und Überprüfung der Datensätze wird sichergestellt, dass die angezeigten Gehaltsspannen für Metzgermeister den aktuellen Arbeitsmarkt widerspiegeln. Die statistische Aufbereitung erfolgt nach wissenschaftlichen Standards, um valide Orientierungswerte für Bewerber und Arbeitgeber bereitzustellen. So erhalten Metzgermeister eine verlässliche Grundlage für ihre Karriereplanung und Gehaltsverhandlungen.
Welche persönlichen Faktoren beeinflussen das Gehalt als Metzgermeister am stärksten?
Das Gehalt eines Metzgermeisters wird von mehreren entscheidenden Faktoren beeinflusst. Die Berufserfahrung spielt eine zentrale Rolle – ein erfahrener Metzgermeister mit über zehn Jahren Praxis verdient deutlich mehr als ein Berufseinsteiger nach der Meisterprüfung. Auch die Unternehmensgröße ist relevant: In größeren Fleischverarbeitungsbetrieben oder Filialisten sind die Gehälter oft höher als in kleinen Handwerksbetrieben. Das Bundesland macht ebenfalls einen Unterschied, wobei Metzgermeister in Süddeutschland tendenziell besser vergütet werden als in östlichen Bundesländern. Zusätzlich wirken sich Führungsverantwortung, beispielsweise die Leitung einer Filiale oder Produktionsabteilung, sowie Zusatzqualifikationen im Hygienemanagement oder betriebswirtschaftlichen Bereich positiv auf das Einkommen aus. Auch die Tarifbindung des Betriebs kann das Gehaltsniveau eines Metzgermeisters erheblich beeinflussen.
Wie kann ich als Metzgermeister die Stepstone-Gehaltsdaten in Verhandlungen nutzen?
Als Metzgermeister können Sie die Gehaltsdaten von Stepstone als objektive Argumentationsgrundlage in Gehaltsverhandlungen einsetzen. Bereiten Sie sich vor, indem Sie die Gehaltsspanne für Ihre spezifische Situation – unter Berücksichtigung Ihrer Berufserfahrung, Region und Betriebsgröße – recherchieren. Im Gespräch können Sie diese Daten sachlich präsentieren, ohne direkt auf eine Plattform zu verweisen, sondern beispielsweise von "aktuellen Marktdaten" sprechen. Wichtig ist, dass Sie die Zahlen mit Ihren individuellen Qualifikationen und Leistungen verknüpfen: Wenn Sie als Metzgermeister Spezialkenntnisse in der Wurstherstellung oder Erfahrung in der Mitarbeiterführung mitbringen, rechtfertigt dies eine Position im oberen Bereich der Gehaltsspanne. Kombinieren Sie die Daten mit konkreten Beispielen Ihrer Erfolge, um eine überzeugende Verhandlungsposition aufzubauen.
Warum weicht mein reales Gehalt als Metzgermeister von den Online-Daten ab?
Abweichungen zwischen Ihrem tatsächlichen Gehalt als Metzgermeister und den online verfügbaren Durchschnittswerten sind völlig normal und haben verschiedene Ursachen. Die Gehaltsdaten bilden statistische Mittelwerte oder Mediane ab, während Ihr individuelles Gehalt von sehr spezifischen Faktoren abhängt. Wenn Sie beispielsweise als Metzgermeister in einem kleinen ländlichen Betrieb arbeiten, liegt Ihr Gehalt möglicherweise unter dem Durchschnitt, während Metzgermeister in urbanen Großbetrieben oder mit Personalverantwortung überdurchschnittlich verdienen können. Auch Sonderzahlungen, Prämien oder Sachleistungen werden in Gehaltsstatistiken unterschiedlich erfasst. Zudem können Nischenqualifikationen oder besondere Betriebssituationen Ihr Gehalt beeinflussen. Für Metzgermeister ist es daher sinnvoll, mehrere Datenquellen zu vergleichen und die eigene Position innerhalb der Gehaltsspanne realistisch einzuschätzen, um zu bewerten, ob Verhandlungsspielraum besteht.
Welche Rolle spielt die Unternehmensgröße beim Gehalt eines Metzgermeisters?
Die Unternehmensgröße hat einen erheblichen Einfluss auf das Gehalt eines Metzgermeisters. In größeren Fleischverarbeitungsunternehmen oder Filialisten mit über 500 Mitarbeitern verdienen Metzgermeister oft 15 bis 25 Prozent mehr als in kleineren Handwerksbetrieben. Dies liegt an strukturierteren Gehaltsmodellen, Tarifbindung und größeren Budgets für Führungspositionen. Großunternehmen bieten Metzgermeistern zudem häufiger Zusatzleistungen wie betriebliche Altersvorsorge, Firmenwagen oder Bonuszahlungen. In kleinen Betrieben mit unter zehn Mitarbeitern sind die Grundgehälter zwar niedriger, dafür können Metzgermeister hier oft umfassendere Verantwortung übernehmen und direkter am Erfolg partizipieren. Mittelständische Betriebe bilden eine gute Balance zwischen attraktiver Vergütung und persönlicher Atmosphäre. Bei der Stellensuche sollten Metzgermeister daher die Unternehmensgröße als wichtiges Kriterium berücksichtigen und ihre Gehaltserwartungen entsprechend anpassen.
Was kann ich als Berufseinsteiger nach der Meisterprüfung realistisch erwarten?
Als frischgebackener Metzgermeister direkt nach der Meisterprüfung können Sie mit einem Einstiegsgehalt zwischen 2.800 und 3.500 Euro brutto monatlich rechnen, abhängig von Region und Betriebsgröße. In Süddeutschland, besonders in Bayern und Baden-Württemberg, liegen die Gehälter für Metzgermeister tendenziell am oberen Ende dieser Spanne, während in östlichen Bundesländern das Einstiegsgehalt eher niedriger ausfällt. Wichtig ist, dass Sie als Berufseinsteiger realistische Erwartungen haben: Auch mit Meistertitel müssen Sie oft noch praktische Erfahrung in Betriebsführung und Personalverantwortung sammeln. Viele Metzgermeister steigern ihr Gehalt in den ersten fünf Berufsjahren deutlich, sobald sie zusätzliche Qualifikationen erwerben oder Führungsaufgaben übernehmen. Bei der Gehaltsverhandlung sollten Metzgermeister ohne umfangreiche Führungserfahrung zunächst den mittleren Bereich der Gehaltsspanne anpeilen und Entwicklungsperspektiven ansprechen.
Wo finde ich als Metzgermeister passende Stellenangebote mit transparenten Gehaltsangaben?
Als Metzgermeister auf Stellensuche sollten Sie auf Jobbörsen setzen, die Gehaltstransparenz bieten und branchenspezifische Positionen listen. Plattformen wie Stepstone eignen sich gut für die Suche nach Stellen als Metzgermeister, da hier viele Arbeitgeber bereits in den Inseraten Gehaltsspannen angeben oder Sie die angezeigten Gehaltsdaten zur Orientierung nutzen können. Zusätzlich lohnt sich der Blick auf spezialisierte Handwerksportale und die Webseiten der Innungen. Auch regionale Tageszeitungen und lokale Online-Anzeigen sind für Metzgermeister relevant, da viele Handwerksbetriebe traditionell dort inserieren. Bei der Stellensuche sollten Sie gezielt nach Positionen mit Führungsverantwortung, Filialleitung oder Produktionsleitung Ausschau halten, wenn Sie Ihr Gehalt als Metzgermeister maximieren möchten. Vergleichen Sie die angegebenen Konditionen mit den Marktdaten und scheuen Sie sich nicht, im Bewerbungsprozess nach dem Gehaltsrahmen zu fragen.