Parkhotel ist ein 4-Sterne Hotel mit gehobener Küche im Herzen des Ruhrgebiets. Gesucht wird ein Souschef (m/w/d), um die Küche zu leiten und eine internationale 12-köpfige Brigade zu führen. Erfahrung in gehobenen Restaurants, Führungsqualitäten und Kenntnisse in Hygiene, Einkauf und Dienstplangestaltung werden vorausgesetzt.
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