Unsere Eventlocation verfügt über eine hauseigene, leistungsstarke Gastronomie, die sowohl das Bankett & Catering bedient, als auch das Sterne-Restaurant „Clara-Restaurant im Kaisersaal“ und eine Kochschule betreibt. * Kaisersaal * Erfurt * Ausbildung, Studium * Vollzeit - Der Kaisersaal in Erfurt ist eine historische Eventlocation inmitten der thüringischen Landeshauptstadt. Anstellungsart: Ausbildung - Deine Ausbildung - Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet abwechselnd in der Berufsschule und im Unternehmen statt. Zubereiten vielfältiger Gerichte mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte - Planen von Arbeitsabläufen in der Küche - Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren - Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen - Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen - Hygiene und Dokumentation - Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste - Das macht dich aus
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