Hotel Allgäu Sonne * Oberstaufen * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel Allgäu Sonne. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnessbereich, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitern ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels. Anstellungsart: Vollzeit * Herstellung von Fonds, Cremesuppen und Consommés * Zubereitung von Beilagen und Gemüse mit saisonalen und regionalen Frischprodukten * Herstellung von frischen Teigwaren * Mise en Place für den kommenden Tag * Vorbereitung von Metabolic Balance® und Schrothkur-Gerichten * Mitgestaltung des täglichen 5-Gänge Gourmet Abendmenüs * Qualitätssicherung und Kontrolle des Arbeitsablaufes * Einhaltung der HACCP-Richtlinien * Abgeschlossene Kochausbildung
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