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Teamleitung Service; Service Manager; Restaurantleitung * Eulchen GmbH * Mainz am Rhein * Feste Anstellung * Vollzeit - Stellenbeschreibung: Serviceleitung (m/w/d) im Eulchen Brauereiausschank, Wirtshaus & EventlocationWer wir sindEulchen steht für handwerklich gebrautes Bier, ehrliche Küche und echte Gastfreundschaft – mitten auf dem historischen Kupferberg über den Dächern von Mainz. Mit dem Eulchen Wirtshaus, dem Eulchen Brauereiausschank und unserer Eventlocation schaffen wir Orte, an denen Menschen zusammenkommen, um zu genießen, zu feiern und gute Momente zu teilen. Unsere Küche ist bodenständig, unser Bier lokal gebraut – und unser Anspruch: Qualität, Authentizität und Leidenschaft in allem, was wir tun. Deine Aufgaben • Leitung und Führung des Servicepersonals im Tages- und Veranstaltungsbetrieb • Erstellen und Koordinieren von Dienstplänen • Organisation und Kontrolle des täglichen Serviceablaufs
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Schnelle Bewerbung
• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Küchenchef oder Sous Chef • Leading a kitchen team of 3–5 chefs * Eulchen GmbH * Mainz am Rhein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wer wir sind - We're looking for you — an experienced leader with integrity, structure, and a passion for honest, high-quality cuisine. You lead your team with clarity, work independently, and take full responsibility for quality, processes, and results. If you want to actively drive and develop a modern tavern kitchen instead of just managing it, you'll feel right at home with us. Who we are - Eulchen stands for handcrafted beer, honest food, and genuine hospitality — located on the historic Kupferberg overlooking the rooftops of Mainz. With the Eulchen Wirtshaus, our brewery taproom, and our event venue, we create places where people come together to enjoy, celebrate, and share great moments.
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Stellenbeschreibung: F&B Manager (m/w/d) Teamleitung Service; Service Manager; Restaurantleitung * Eulchen GmbH * Mainz am Rhein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - im Eulchen Brauereiausschank, Wirtshaus & EventlocationWer wir sindEulchen steht für handwerklich gebrautes Bier, ehrliche Küche und echte Gastfreundschaft – mitten auf dem historischen Kupferberg über den Dächern von Mainz. Mit dem Eulchen Wirtshaus, dem Eulchen Brauereiausschank und unserer Eventlocation schaffen wir Orte, an denen Menschen zusammenkommen, um zu genießen, zu feiern und gute Momente zu teilen. Unsere Küche ist bodenständig, unser Bier lokal gebraut – und unser Anspruch: Qualität, Authentizität und Leidenschaft in allem, was wir tun. Deine Aufgaben • Leitung und Führung des Servicepersonals im Tages- und Veranstaltungsbetrieb • Erstellen und Koordinieren von Dienstplänen
Stellenbeschreibung: F&B Manager (m/w/d) Teamleitung Service; Service Manager; Restaurantleitung * Eulchen GmbH * Mainz am Rhein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - im Eulchen Brauereiausschank, Wirtshaus & EventlocationWer wir sindEulchen steht für handwerklich gebrautes Bier, ehrliche Küche und echte Gastfreundschaft – mitten auf dem historischen Kupferberg über den Dächern von Mainz. Mit dem Eulchen Wirtshaus, dem Eulchen Brauereiausschank und unserer Eventlocation schaffen wir Orte, an denen Menschen zusammenkommen, um zu genießen, zu feiern und gute Momente zu teilen. Unsere Küche ist bodenständig, unser Bier lokal gebraut – und unser Anspruch: Qualität, Authentizität und Leidenschaft in allem, was wir tun. Deine Aufgaben • Leitung und Führung des Servicepersonals im Tages- und Veranstaltungsbetrieb • Erstellen und Koordinieren von Dienstplänen