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                          Scholz Interim

                          Event & Guest Relations Manager/in (m/w/d)

                          Scholz Interim
                          Hamburg
                          42000 - 58000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Ein exklusives Boutique-Hotel im grünen Norden Hamburgs mit hochwertiger Eventlocation. Gesucht wird ein Event & Guest Relations Manager (m/w/d) zur operativen Steuerung privater Veranstaltungen von der Planung bis zur Durchführung. Erfahrung in einem hochwertigen Gastgeberumfeld, sichere Deutschkenntnisse, fließendes Englisch und strukturiertes, präzises Arbeiten werden vorausgesetzt.
                          Ein exklusives Boutique-Hotel im grünen Norden Hamburgs mit hochwertiger Eventlocation. Gesucht wird ein Event & Guest Relations Manager (m/w/d) zur operativen Steuerung privater Veranstaltungen von der Planung bis zur Durchführung. Erfahrung in einem hochwertigen Gastgeberumfeld, sichere Deutschkenntnisse, fließendes Englisch und strukturiertes, präzises Arbeiten werden vorausgesetzt.
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                          Scholz Interim

                          Souschef / Küchenchef (m/w/d) – Produktion & Event

                          Scholz Interim
                          Koblenz
                          38000 - 58000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Veranstaltungsgastronomie mit eigener Produktionsküche im Großraum Koblenz. Gesucht wird ein Souschef / Küchenchef (m/w/d) zur Leitung des Küchenteams und operativen Steuerung der Produktionsküche bei parallel laufenden Veranstaltungen. Fundierte Erfahrung in gehobener Gastronomie, Führungserfahrung mit größeren Teams, sichere Planung mehrerer Veranstaltungen und ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Organisation und Effizienz werden vorausgesetzt.
                          Ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Veranstaltungsgastronomie mit eigener Produktionsküche im Großraum Koblenz. Gesucht wird ein Souschef / Küchenchef (m/w/d) zur Leitung des Küchenteams und operativen Steuerung der Produktionsküche bei parallel laufenden Veranstaltungen. Fundierte Erfahrung in gehobener Gastronomie, Führungserfahrung mit größeren Teams, sichere Planung mehrerer Veranstaltungen und ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Organisation und Effizienz werden vorausgesetzt.
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                          Scholz Interim

                          Executive Küchenchef (m/w/d) – Münsterland

                          Scholz Interim
                          Münster
                          41000 - 59000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Unser Auftraggeber ist ein inhabergeführtes Unternehmen im Münsterland, spezialisiert auf hochwertige Tagungen und Events. Gesucht wird ein Executive Küchenchef (m/w/d) zur fachlichen und operativen Leitung der Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld. Fundierte Erfahrung in leitender Küchenposition, unternehmerisches Denken, ausgeprägtes Verständnis für effiziente Prozesse und sichere Teamführung werden vorausgesetzt.
                          Unser Auftraggeber ist ein inhabergeführtes Unternehmen im Münsterland, spezialisiert auf hochwertige Tagungen und Events. Gesucht wird ein Executive Küchenchef (m/w/d) zur fachlichen und operativen Leitung der Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld. Fundierte Erfahrung in leitender Küchenposition, unternehmerisches Denken, ausgeprägtes Verständnis für effiziente Prozesse und sichere Teamführung werden vorausgesetzt.
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                          Scholz Interim

                          Küchenchef / Head Chef im 4**** Vollhotel mit Führungsaufgabe

                          Scholz Interim
                          Rostock
                          36000 - 67000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Ein etabliertes 4-Sterne-Vollhotel im Großraum Rostock mit Restaurant, Bankett und Veranstaltungsbereich. Gesucht wird ein Küchenchef (m/w/d) zur Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams sowie zur Gestaltung des kulinarischen Angebots. Fundierte Erfahrung in einer professionell geführten Hotelküche, klare und wertschätzende Führung sowie gute organisatorische Fähigkeiten werden vorausgesetzt.
                          Ein etabliertes 4-Sterne-Vollhotel im Großraum Rostock mit Restaurant, Bankett und Veranstaltungsbereich. Gesucht wird ein Küchenchef (m/w/d) zur Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams sowie zur Gestaltung des kulinarischen Angebots. Fundierte Erfahrung in einer professionell geführten Hotelküche, klare und wertschätzende Führung sowie gute organisatorische Fähigkeiten werden vorausgesetzt.
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                          Scholz Interim

                          Chef de Cuisine / Head Chef (m/w/d) – 4 ****s Hotel am Flughafen München

                          Scholz Interim
                          München
                          41000 - 84000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Ein internationales 4-Sterne-Hotel am Flughafen München sucht einen Chef de Cuisine / Head Chef (m/w/d) für sein à-la-carte-Restaurant. Gesucht wird ein Chef de Cuisine / Head Chef (m/w/d), um den Küchenbetrieb operativ zu führen, das Team zu leiten und die moderne Alpenküche weiterzuentwickeln. Ein starker à-la-carte-Hintergrund, Erfahrung als Küchenchef oder Executive Sous Chef, sichere Küchenorganisation unter Zeitdruck sowie fundierte Kenntnisse der bayerischen oder mitteleuropäischen Küche werden vorausgesetzt.
                          Ein internationales 4-Sterne-Hotel am Flughafen München sucht einen Chef de Cuisine / Head Chef (m/w/d) für sein à-la-carte-Restaurant. Gesucht wird ein Chef de Cuisine / Head Chef (m/w/d), um den Küchenbetrieb operativ zu führen, das Team zu leiten und die moderne Alpenküche weiterzuentwickeln. Ein starker à-la-carte-Hintergrund, Erfahrung als Küchenchef oder Executive Sous Chef, sichere Küchenorganisation unter Zeitdruck sowie fundierte Kenntnisse der bayerischen oder mitteleuropäischen Küche werden vorausgesetzt.
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                          Scholz Interim

                          Restaurantleitung (m/w/d) - Gastgeberpersönlichkeit mit Weinprofil

                          Scholz Interim
                          Wiesbaden
                          35000 - 52000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Ein vielfach ausgezeichnetes, familiengeführtes Privathotel im Rheingau mit gehobener Gastronomie und außergewöhnlichem Weinkeller. Gesucht wird eine Restaurantleitung (m/w/d) für die operative Verantwortung des Restaurantservice, Teamführung und Mitgestaltung der Weinkultur. Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, Führungskompetenz und echte Leidenschaft für Wein und Gastronomie werden vorausgesetzt.
                          Ein vielfach ausgezeichnetes, familiengeführtes Privathotel im Rheingau mit gehobener Gastronomie und außergewöhnlichem Weinkeller. Gesucht wird eine Restaurantleitung (m/w/d) für die operative Verantwortung des Restaurantservice, Teamführung und Mitgestaltung der Weinkultur. Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, Führungskompetenz und echte Leidenschaft für Wein und Gastronomie werden vorausgesetzt.
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                          Scholz Interim

                          F&B Manager (m/w/d) F&B-Manager - gehobene Privathotellerie (m/w/d)

                          Scholz Interim
                          Cottbus
                          38000 - 55000 / (geschätzt für Vollzeit)
                          Ein privat geführtes Wellnesshotel in der Lausitz sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die Leitung des F&B-Bereiches. Gesucht wird ein F&B-Manager (m/w/d) zur Leitung und Weiterentwicklung mehrerer gastronomischer Outlets sowie eines rund 30-köpfigen F&B- und Küchenteams. Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, Führungserfahrung im F&B-Bereich, sicherer Umgang mit Dienstplanung und Wareneinsatz sowie Führungsstärke und Teamorientierung werden vorausgesetzt.
                          Ein privat geführtes Wellnesshotel in der Lausitz sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die Leitung des F&B-Bereiches. Gesucht wird ein F&B-Manager (m/w/d) zur Leitung und Weiterentwicklung mehrerer gastronomischer Outlets sowie eines rund 30-köpfigen F&B- und Küchenteams. Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, Führungserfahrung im F&B-Bereich, sicherer Umgang mit Dienstplanung und Wareneinsatz sowie Führungsstärke und Teamorientierung werden vorausgesetzt.
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