Hotel Bareiss im Schwarzwald logo
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.

Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Anstellungsart: Ausbildung

Die Ausbildung

Sie agieren lieber hinter den Kulissen und haben Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln? Ihr Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen, dem Wareinkauf, der Kalkulation und Planung, der Lebensmittel- und Warenkunde, sowie der kreativen Gestaltung von Menüfolgen.

Ihr Profil

  • Sie haben Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis und arbeiten gerne mit Menschen zusammen
  • Sie überzeugen durch handwerkliches Geschick und ein freundliches und offenes Auftreten
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres bringen Sie mit
  • Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar
  • Englische und/ oder französische Sprachkenntnisse können von Vorteil sein

Wir bieten

  • Eine fundierte, vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen einer vielfältigen Hotelküche
  • herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
  • fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
  • regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
  • Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
  • Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
  • "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
  • Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
  • attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg

Mit der allgemeinen Hochschulreife können Sie die Ausbidlung im FHG-Modell d.h. mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement absovlieren. Weiter Informationen dazu finden Sie unter www.fhg-ev.de.

Für weitere Einblicke und Informationen besuchen Sie uns gerne auf unserer Homepage.

Logo Hotel Bareiss im Schwarzwald
Hotel Bareiss im Schwarzwald
13 Jobs