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Souschef à la carte Küche(m/w/d)

  • Atrium Hotel Mainz Dr. Lothar Becker e.K.
  • Mainz
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 2 Wochen
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Souschef à la carte Küche(m/w/d)Atrium Hotel Mainz Dr. Lothar Becker e.K.

Einleitung

Wir suchen ab sofort für unsere à la carte Küche!

Du möchtest einen nachhaltigen Job in einer Restaurant-Küche ? Dir ist nicht egal wie und wo die Produkte her kommen mit denen du arbeitest? Du liebst den Beruf und seine Vielfältigkeit , sowie das Gefühl etwas mit deinen Händen zu erschaffen und direktes Feedback von deinen Gästen zu bekommen? Dann musst du nicht weiter suchen! Bewirb dich bei uns!

Deine Aufgaben

  • Du leitest das à la carte Küchenteam und bist verantwortlich für die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeitenden
  • Du unterstützt bei der Organisation der à la carte Küche
  • Du übernimmst die Vor – und Zubereitung von Speisen
  • Du entwickelst kreative Vorschläge für unsere Menükarten und Veranstaltungsplanung
  • Du unterstützt bei der Warenbestellung sowie Produkt- und Warenkontrolle
  • Einhaltung und Überprüfung der HACCP Richtlinien sowie Arbeitssicherheit

Das bringst du mit

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Du bringst schon Berufserfahrung sowie Führungsqualitäten mit
  • Du hast Freude an der gehobenen Gastronomie
  • Du arbeitest gerne im Team
  • Du möchtest deine kreativen Ideen in unserer Küche umsetzen
  • Du möchtest dein Wissen gerne an unsere Azubis weitergeben

Was wir bieten

  • Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
  • Betriebsferien über Weihnachten und Silvester
  • Jobticket
  • digitaler Dienstplan und digitale Zeiterfassung
  • Interne Seminare & externe Seminare
  • Mitarbeiter-Rabatte über Worldhotels (BWH Hotelgroup) & FairJobHotels
  • Gesundheitscoaching
  • Nebenberufliche Weiterbildung
  • überdurchschnittlicher Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Messebesuche
  • Maßnahmen zur Teamorientierung/ Verbesserung Zusammenarbeit

Gehalt

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