Einleitung
Bob’s Gastronomie- und Veranstaltungs GmbH gehört mit seinen 8 Lokalen in Bayern zu den am schnellsten wachsenden Gastronomiebetrieben der Region.
Holzofenpizza, hausgemachte Burger, eine eigene Brauerei und feinster Rock&Roll,
dafür steht BOB’S!
Neben dem klassischen Restaurantbetrieb bieten unsere Lokale in Augsburg, Gersthofen, München und Fürth einen Abenteuerspielplatz für Erwachsene. Bowling, Billard, Dart und Kicker gepaart mit der besten Rockmusik und jeder Menge Flair. Wir bieten das ultimative Konzept zur Abendgestaltung, indem wir das beste der Freizeitunterhaltung in unseren Lokalen zusammenführen.
Zudem veranstaltet BOB'S seit 2016 das Augsburger Musikfestival Sommer Am Kiez direkt am Bahnhof in Augsburg-Oberhausen und bewirtet die VIP-Terrasse der Augsburger Panther (AEV).
Wir suchen im Raum Augsburg eine Betriebsleiter für eines unserer Restaurant zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu und werde zum führenden Kopf einer unserer Standorte sowie Teil eines schnell wachsenden Unternehmen mit enormem regionalen Standing!
Deine Aufgaben:
Als Betriebsleiter in einem unserer Restaurant liegt der Erfolg des Standorts zu großen Teilen in Deiner Verantwortung. Neben der Qualitätssicherung in Bezug auf Serviceabläufe und Speisenqualität gehört auch die administrative Organisation Deines Betriebs zu Deinen Kernaufgaben. Über Warenbestellung und Dienstplanerstellung bis zur Personalplanung und Weiterentwicklung kannst Du Dich selbst in unseren Restaurants verwirklichen.
Dein Profil:
Natürlich bedarf es zur Führung eines gastronomischen Betriebs an Erfahrung und Führungsstärke. Mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjähriger Berufserfahrung hast Du beste Karten in unser Anforderungsprofil zu passen. Idealerweise hast Du zudem bereits Führungspositionen in artverwandten Branchen durchlaufen und bestichst durch Kommunikationsstärke, hohe Einsatzbereitschaft, Verwantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten. Gepaart mit einer Affinität zu ganzheitlichem Denken und hoher Stressresistenz hast Du alle Trümpfe in der Hand.
Wir bieten:
Wir bieten Dir eine anspruchsvolle Herausforderung und ein hohes Maß an freiheitlicher Selbstverwirklichung in unseren Betrieben. Durch flache Hierarchien und unbürokratische Arbeitsweisen ist Dir zudem die Unterstützung durch unsere übergeordnete Führungsebene gewiss. Durch schnelles Wachstum bietet sich in unserem Unternehmen zudem immer wieder die Möglichkeit, den nächsten Schritt auf der Karriereleiter zu gehen. Werde Teil des BOB'S Teams und freue Dich auf ein modernes, junges und dynamischen Unternehmen.