Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen Mitarbeiter/in als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d). * Restaurant Stüffel * Hamburg * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Das Restaurant Stüffel - Ein kulinarisches Highlight in Hamburg-Eppendorf - Der Spitzengastronom und Sommelier Ondrej Kovar eröffnete im Juli 2014 das „Restaurant Stüffel". Nach 4 erfolgreichen Jahren mit tollen Bewertungen und Kritiken, zieht das das Team nach Eppendorf. Lecker Essen ohne Etiketten, hohe Kompetenz im Thema Wein mit einer vernünftigen Preis/Leistung Politik. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Aufbau und Kontrolle des Restaurantbereiches und der Weinbar * Überwachung und ständige Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs * Erarbeitung von Qualitätsstandards * Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und –Kontrolle * Durchführung von Service- und Menübesprechungen
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