Wir suchen AB SOFORT einen Chef de Partie / Partissier (m/w/d) in Vollzeit für unser GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern und dem angrenzenden Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt. * GINN Hotel Hamburg Elbspeicher * Hamburg * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit * Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speiseangebote * effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren * Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich * Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung * Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz) * kreatives Arbeiten in einem motivierten Team * Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk
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