Über uns

Alles begann mit einem kleinen Molkereibetrieb, der 1887 vom Ururgroßvater der heutigen Aufsichtsräte Markus Bauer und Florian Bauer, als „Bauerschweizer Käsewerk“ in Wasserburg am Inn gegründet wurde.

Seit mittlerweile fünf Generationen wird das Unternehmen nun schon von der Familie Bauer geführt. Mitte 2018 wurde die Holdingleitung um einen weiteren Geschäftsführer erweitert. Somit stehen Markus Bauer und Florian Bauer gemeinsam mit Heiko Modell zu Dritt an der Spitze der Bauer Gruppe. Tradition geht bei Bauer von jeher Hand in Hand mit Innovation und Entwicklung – langfristiges Denken und nachhaltiges Handeln stehen vor schnellen Erfolgen. So hat sich Bauer zu einer leistungsstarken Gruppe mit Produktionsstandorten in ganz Deutschland entwickelt. Von Nord nach Süd oder von Schwammerl bis Fruchtquark, von Kokoswasser bis zum „Großen Bauer“, von der „Naschkatze“ bis zur Currywurstsoße und frischen Salaten.